Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Wysoko- i niskoprocentowe
Kawa po irlandzku*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Cantiq" data-source="post: 897528" data-attributes="member: 4238"><p>Widziałam już na forum przepis na kawę po irlandzku. Jednak nie jest on dokładnie tą oryginalną kawą po irlandzku jaką piją ludzie na wyspach. Zamieszczam zatem przepis na to, co się pije tutaj <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> jesiennie. Przypomina ona silnie bitter, bądź piwo Guinness <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>[ATTACH=full]45777[/ATTACH]</p><p></p><p>Kubek gorącej wody (nie wrzątku)</p><p>3, 4 czubate łyżeczki kawy rozpuszczalnej, mocnej bądź jeśli ktoś posiada podwójne espresso.</p><p>Double cream - kremówka bądź śmietana tortowa (musi mieć minimum 30%, tortowa ma 34- 36 %)</p><p>2 łyżeczki cukru brązowego</p><p>25 ml irlandzkiej whisky</p><p>25 ml likieru kawowego ( u mnie w pracy się dodaje, można jednak go pominąć.)</p><p></p><p>Parzymy mocną, aromatyczną kawę. Dodajemy do niej dwie łyżeczki brązowego cukru i mieszamy wszystko dokładnie razem do idealnego połączenia się składników. Na dno wysokiej szklanki bądź wysokiego kieliszka do wina wlewamy pierw irlandzką whisky, likier kawowy i uzupełniamy powoli kawą z cukrem.</p><p>I tutaj - jeśli robimy nasz napój z kawy rozpuszczalnej ten krok będzie krokiem prawie ostatnim. Jeśli raz robimy z espresso, dodajemy odrobinę przegotowanej, ciepłej wody aby rozcieńczyć kawę.</p><p>Mieszamy kawę wraz z alkoholem i uzupełniamy na górze śmietaną. Najlepszy do kawy po irlandzku jest double cream - nie za słodka, bardzo gęsta śmietana. Nalewamy ją do naczynia metodą łyżeczkową, czyli - do ścianki przykładamy łyżeczkę odwróconą do góry brzuszkiem i lejemy śmietankę na odwrócona głowkę łyżeczki. Wtedy powstają nam tak ważne dla nas warstwy. </p><p>Niektórzy dodają bitą śmietanę - ja osobiście uważam to za zbrodnię. Wtedy kawa jest bardzo słodka i traci swój urok oraz oryginalność przepisu <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> którego część lokali trzyma się od 1940. <u>Co więcej. Kawę pijemy poprzez śmietankowy kożuszek, nie mieszamy!</u></p><p></p><p>Smacznego <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>[ATTACH=full]45778[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Cantiq, post: 897528, member: 4238"] Widziałam już na forum przepis na kawę po irlandzku. Jednak nie jest on dokładnie tą oryginalną kawą po irlandzku jaką piją ludzie na wyspach. Zamieszczam zatem przepis na to, co się pije tutaj [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] jesiennie. Przypomina ona silnie bitter, bądź piwo Guinness [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] [ATTACH=full]45777[/ATTACH] Kubek gorącej wody (nie wrzątku) 3, 4 czubate łyżeczki kawy rozpuszczalnej, mocnej bądź jeśli ktoś posiada podwójne espresso. Double cream - kremówka bądź śmietana tortowa (musi mieć minimum 30%, tortowa ma 34- 36 %) 2 łyżeczki cukru brązowego 25 ml irlandzkiej whisky 25 ml likieru kawowego ( u mnie w pracy się dodaje, można jednak go pominąć.) Parzymy mocną, aromatyczną kawę. Dodajemy do niej dwie łyżeczki brązowego cukru i mieszamy wszystko dokładnie razem do idealnego połączenia się składników. Na dno wysokiej szklanki bądź wysokiego kieliszka do wina wlewamy pierw irlandzką whisky, likier kawowy i uzupełniamy powoli kawą z cukrem. I tutaj - jeśli robimy nasz napój z kawy rozpuszczalnej ten krok będzie krokiem prawie ostatnim. Jeśli raz robimy z espresso, dodajemy odrobinę przegotowanej, ciepłej wody aby rozcieńczyć kawę. Mieszamy kawę wraz z alkoholem i uzupełniamy na górze śmietaną. Najlepszy do kawy po irlandzku jest double cream - nie za słodka, bardzo gęsta śmietana. Nalewamy ją do naczynia metodą łyżeczkową, czyli - do ścianki przykładamy łyżeczkę odwróconą do góry brzuszkiem i lejemy śmietankę na odwrócona głowkę łyżeczki. Wtedy powstają nam tak ważne dla nas warstwy. Niektórzy dodają bitą śmietanę - ja osobiście uważam to za zbrodnię. Wtedy kawa jest bardzo słodka i traci swój urok oraz oryginalność przepisu [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] którego część lokali trzyma się od 1940. [U]Co więcej. Kawę pijemy poprzez śmietankowy kożuszek, nie mieszamy![/U] Smacznego [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] [ATTACH=full]45778[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Wysoko- i niskoprocentowe
Kawa po irlandzku*
Top
Bottom
