Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
Kawowa panna cotta z sosem czekoladowym
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Russkaya" data-source="post: 1094643" data-attributes="member: 22116"><p><strong>Warto spróbować!</strong></p><p></p><p> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p></p><p>Składniki (na 5 porcji):</p><p></p><p> * olej (do smarowania)</p><p> * 600ml gęstej śmietany</p><p> * 1 laska wanilii</p><p> * 55g drobnego cukru (można dać więcej, według upodobań)</p><p> * 2 łyżeczki kawy instant, rozpuszczonej w 4 łyżkach wody</p><p> * 2 łyżeczki żelatyny w proszku</p><p> * orzechy w czekoladzie i kakao do dekoracji</p><p></p><p></p><p>Sos czekoladowy:</p><p></p><p> * 150ml śmietanki</p><p> * 60 g czekolady</p><p></p><p></p><p>1. Foremki (np kokilki) lekko wysmarować olejem.</p><p></p><p>Śmietanę przelać do rondla. Laskę wanilii przeciąć wzdłuż, wydrążyć ziarenka i wrzucić wszystko do śmietany. Dodać cukier i podgrzewać, doprowadzając niemal do wrzenia. Przecedzić do żaroodpornej miski i odstawić. Do innej miski wlać kawę, a następnie wsypać żelatynę i odstawić na 5 minut, aż stanie się gąbczasta. Miseczkę umieścić nad rondlem z gotującą się na małym ogniu wodą i podgrzewać, aż żelatyna się rozpuści.</p><p></p><p>2. Do kawy z żelatyną dodać odrobinę śmietany, wymieszać, po czym wlać całość do rondla ze śmietaną i dokładnie połączyć. Mieszankę rozlać do natłuszczonych foremek, ostudzić, po czym wstawić do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc).</p><p></p><p>3. Przygotować sos. Czekoladę połamać na kawałki, wlać śmietankę (można zostawić 1 łyżkę do dekoracji) i rozpuścić w kąpieli wodnej. Ja dodałam jeszcze małą łyżeczkę kakao by sos miał mocniejszy kolor.</p><p></p><p>Przed podaniem foremki zanurzyć na krótko w gorącej wodzie, po czym odwrócić do góry dnem i wyłożyć desery na talerze.</p><p></p><p>Polać sosem czekoladowym, udekorować kleksami śmietanki i ozdobić orzechami laskowymi w czekoladzie, oprószyć kakao.</p><p></p><p>Smacznego <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p> </p><p></p><p>Źródło: &quot;Przysmaki z czekolady&quot;</p><p></p><p></p><p><img src="http://img822.imageshack.us/img822/6777/pannacotta0mediumsmall.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Russkaya, post: 1094643, member: 22116"] [B]Warto spróbować![/B] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] Składniki (na 5 porcji): * olej (do smarowania) * 600ml gęstej śmietany * 1 laska wanilii * 55g drobnego cukru (można dać więcej, według upodobań) * 2 łyżeczki kawy instant, rozpuszczonej w 4 łyżkach wody * 2 łyżeczki żelatyny w proszku * orzechy w czekoladzie i kakao do dekoracji Sos czekoladowy: * 150ml śmietanki * 60 g czekolady 1. Foremki (np kokilki) lekko wysmarować olejem. Śmietanę przelać do rondla. Laskę wanilii przeciąć wzdłuż, wydrążyć ziarenka i wrzucić wszystko do śmietany. Dodać cukier i podgrzewać, doprowadzając niemal do wrzenia. Przecedzić do żaroodpornej miski i odstawić. Do innej miski wlać kawę, a następnie wsypać żelatynę i odstawić na 5 minut, aż stanie się gąbczasta. Miseczkę umieścić nad rondlem z gotującą się na małym ogniu wodą i podgrzewać, aż żelatyna się rozpuści. 2. Do kawy z żelatyną dodać odrobinę śmietany, wymieszać, po czym wlać całość do rondla ze śmietaną i dokładnie połączyć. Mieszankę rozlać do natłuszczonych foremek, ostudzić, po czym wstawić do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc). 3. Przygotować sos. Czekoladę połamać na kawałki, wlać śmietankę (można zostawić 1 łyżkę do dekoracji) i rozpuścić w kąpieli wodnej. Ja dodałam jeszcze małą łyżeczkę kakao by sos miał mocniejszy kolor. Przed podaniem foremki zanurzyć na krótko w gorącej wodzie, po czym odwrócić do góry dnem i wyłożyć desery na talerze. Polać sosem czekoladowym, udekorować kleksami śmietanki i ozdobić orzechami laskowymi w czekoladzie, oprószyć kakao. Smacznego [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Źródło: "Przysmaki z czekolady" [IMG]http://img822.imageshack.us/img822/6777/pannacotta0mediumsmall.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
Kawowa panna cotta z sosem czekoladowym
Top
Bottom