Keks z białek

[syso]

Keks z bialek
Doskonale wykorzystanie niepotzrebnych bialek. Delikatny i puszysty keks, a zarazem wilgotny i dlugo swiezy.


1 szklanka bialek (okolo 10 sztuk, ja daje roznie od 7 do 10 wlasnie)
1 szklanka cukru
1 kostka masla lub margaryny
1 szklanka maki tortowej
3/4- 1 plaska lyzeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

bakalie: rodzynki, orzechy wloskie i laskowe, czekolada, wisnie, papaja, ananasy - naprawde co kto lubi

Ubic bialka ze szczypta soli na sztywno.
Dodac cukier i ubic na gesta mase.
Wlewac powoli rozpuszczone i chlodne maslo na przemian z maka wymieszana z proszkiem. Najlepiej lopatka lub lyzka, zeby nie zniszczyc piany.
Dodac bakalie. Ja daje dosyc duzo - szklanke, poltorej

Mozna jakis zapaszek jak kto lubi, skorke pomaranczowa. Naprawde pelna dowolnosc i dzieki temu, za kazdym razem mamy inne ciacho

Smacznego!

 

[Margot]

Syso ,w sezonie pączków i faworków to bardzo cenny przepis

 

[syso]

No wlasnie dlatego sie nim chwale

 

[kasha]

Syso, a jak duża busi być blaszka i czy mocno rośnie to ciasto?
Właśnie się zabieram za robotę
W ilu stopniach i jak długo piec?

 

[syso]

Rosnie troszke, blaszka to taka srednia keksowka, nie za dlugo. Pieke w 180 stopniach do skutku, czyli okolo 45-50 minut, az patyczek bedzie suchy.

Powodzenia kasha!

 

[kasha]

Siedzi w piecu już 10 minut, dałam mu właśnie 180 stopni - tak na oko, lecę zwiększyć czas.

Dziękuję Syso

 

[syso]

Kasha sie nie odzywasz, mam nadzieje, ze upielkas i smakuje, jak nie to uciekam stad

 

[kermidt]

mi sie kojarzy przepis ze szklankowym, bo tak wszystko tez na szklanki.

i przyznam sie, ze Kasha nie zje od razu calosci, a da jakies zdjecie bardziej z przekroju.

 

[kasha]

Taaa, gdy ciasto wyjmowałam z pieca to zjawił się niespodziewanie męża brat i pożarli całe jeszcze gorące, ja tylko odkroiłam dupkę by sprawdzić czy jest bardzo pyszne.

Ten keks jest wspaniały, delikatny i kremowy.
Ludzie pieczta tego keksa bo jest genialny!
Miałam tylko 4 białka czyli 2/3 szklanki, tyle też dodałam mąki, masła, cukru oraz bakalii (orzechy laskowe, migdały, nerkowce, morele i rodzynki). Bakalii nie obtaczałam w mące i wcale mi nie opadły dodałam olejek rumowy, pyyycha

Gorąco polecam na te zimne dni

 

[syso]

Kasha

 

[kasha]

Kasha

Tańcz, tańcz Syso
A czemu to wcześniej nie ujawniłaś tego genialnego przepisu ja się pytam, hę!?

 

[sylwia18]

hmmm uwielbiam takie ciacha nie wiem czy to podobne do ciasta szklankowego (które kocham ) ale zrobie na pewno

 

[syso]

Kasha

Tańcz, tańcz Syso
A czemu to wcześniej nie ujawniłaś tego genialnego przepisu ja się pytam, hę!?

Bo o nim zapomnialam. tak korzystam z cincina, ze zapomnialam o swoim swietym zeszycie z przepisami. Teraz jak mi zostalo bialek po smazeniu paczkow, to sobie przypomnialam, ze kiedys taki keks namietnie pieklam. I oto on

 

[sylwia18]

właśnie wyjęłam mój keks z piekarnika wygląda ślicznie a jak smakuje to napisze później

 

[kasha]

właśnie wyjęłam mój keks z piekarnika wygląda ślicznie a jak smakuje to napisze później

Gratuluję cierpliwości, ja od razu gorący dziabłam

 

[sylwia18]

właśnie wyjęłam mój keks z piekarnika wygląda ślicznie a jak smakuje to napisze później

Gratuluję cierpliwości, ja od razu gorący dziabłam

hehe gdybym nie była na diecie to bym pewnie i gorącego zjadła i później zimnego no ale niestety odkroiłam kawalądek i stwierdzam że ciasto jest przepyszne ! Syso dziękuję za przepis

 

[syso]

 

[morella]

Wlasnie sie bialka odmrazaja Juz mam ochote go zjesc

 

[morella]

No i juz po ptokach Zostalo pozarte w calosci Bylo przepyszne Dzieki bardzo za przepisik syso, kolejny z reszta