Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Natalien16" data-source="post: 845103" data-attributes="member: 15205">KheerPowyższe zdjęcie przedstawia kheer wykonane z nieco innych składników. Sądzę jednak, że to, na które przepis podałam poniżej, smakuje lepiej <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />Składniki:2,5 litra pełnego mleka100 g ryżu arborio albo innego krótkoziarnistego.100 g cukruMielony kardamonSzafran (odrobina)Orzechy pistacjoweMigdałyPrzygotowanie:Zagotować mleko w dużym garnku. Przez kilka minut gotować na dużym ogniu, cały czas mieszając aby się nie przypaliło. Do gotującego się mleka wrzucamy ryż i dalej mieszając gotujemy następne 30 minut – aż zgęstnieje i nabierze kremowej konsystencji. Powinno być go o połowę mniej niż na początku.Dodajemy cukier i przyprawy, gotujemy kolejne 10 minut (mieszając cały czas!)Na końcu przekładamy do miseczek, mocno schładzamy i posypujemy pistacjami i migdałami</blockquote>

[QUOTE="Natalien16, post: 845103, member: 15205"] [B]Kheer[/B] Powyższe zdjęcie przedstawia kheer wykonane z nieco innych składników. Sądzę jednak, że to, na które przepis podałam poniżej, smakuje lepiej ;) [B]Składniki:[/B] 2,5 litra pełnego mleka 100 g ryżu arborio albo innego krótkoziarnistego. 100 g cukru Mielony kardamon Szafran (odrobina) Orzechy pistacjowe Migdały [B]Przygotowanie:[/B] Zagotować mleko w dużym garnku. Przez kilka minut gotować na dużym ogniu, cały czas mieszając aby się nie przypaliło. Do gotującego się mleka wrzucamy ryż i dalej mieszając gotujemy następne 30 minut – aż zgęstnieje i nabierze kremowej konsystencji. Powinno być go o połowę mniej niż na początku. Dodajemy cukier i przyprawy, gotujemy kolejne 10 minut (mieszając cały czas!) Na końcu przekładamy do miseczek, mocno schładzamy i posypujemy pistacjami i migdałami [/QUOTE]

Weryfikacja