Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Kibbi Akras - libanskie smazone kulki miesne*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="paula" data-source="post: 89497" data-attributes="member: 28"><p><strong></strong></p><p><strong>Kibbi Akras</strong></p><p></p><p>Polaczenie burhul-u ,cynamonu i miesa jest naprawde smaczne</p><p></p><p>1 kg burghul (cracked wheat) -ziarna pszenicy -tutaj zdjecie bo nie potrafie inaczej tego wytlumaczyc<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /> <a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img182.exs.cx/img182/5603/bulgarwheat7qx.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />[/URL</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"></a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"></a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">1 kg mielonego miesa( np z kurczaka )</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">1 l-czka soli</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">1 duza cebula</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">1 szkl lodowatej wody</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">1/2; lc-zki cynamonu</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">1/2; l-czki ziela angielskiego</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">6 szkl oleju do smazenia</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"></a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">Nadzienie:</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"></a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">500 g miesa mielonego( to do nadzienia)</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">2 lyzki masla</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">5 nieduzych cebul- posiekanych drobno</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">1 szkl piniowych orzeszkow prazonych</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">1/2; l-czki pieprzu</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">szczypta soli</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">szczypta cynamonu</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">szczypta ziela angielskiego</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"></a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"> </a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"></a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"></a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">Przelac burghul bierzaca woda, nastepnie wlozyc do wody i pozostawic na 10 minut. Odsaczyc i usunac nadmiar wody</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">Cebule przecisnac przez praske ,dodac mielone mieso( 1 kg)- wymieszac .Wymieszac z burghul, sola, zielem angielskim i cynamonem. Ulepic ze skladnikow kule i wlozyc do lodowki na 30 minut</a></p><p> <a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"></a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"></a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">Nadzienie: Zeszklic posiekane cebule ze szczypta soli. Dodac zmmielone 50 dag miesa, szczypta ziela angielskiego i pieprzu, polaczyc z orzeszkami . Wszytko pozostawic na gazie az do momentu kiedy mieso przestanie byc surowe.</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"></a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">Z masy miesnej(tej z kilograma) utworzyc kulki wielkosci jajka .Przy tworzeniu tych kulek dobrze jest maczac palce w lodowatej wodzie. Kciukiem zrobic dziure w naszym &quot;jajku&quot; i nalozyc lyzeczke nadzienia z orzeszkow piniowych. Zlepic nasze kulki tak aby farsz znajdowal sie w srodku .</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"></a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">Kulki miesne smazyc na goracym oleju</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"> </a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">Serwowac gorace kibbi z jogurtem( jogurt robi sie przez proste zmieszanie jogurtu naturalnego z mlekiem i szczypta soli)</a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"></a></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank">Ja podaje je z salatka Tabbouleh i grillowanym chlebku pitta</a></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="paula, post: 89497, member: 28"] [B] Kibbi Akras[/B] Polaczenie burhul-u ,cynamonu i miesa jest naprawde smaczne 1 kg burghul (cracked wheat) -ziarna pszenicy -tutaj zdjecie bo nie potrafie inaczej tego wytlumaczyc:) [URL=http://www.imageshack.us][IMG]http://img182.exs.cx/img182/5603/bulgarwheat7qx.jpg[/IMG][/URL 1 kg mielonego miesa( np z kurczaka ) 1 l-czka soli 1 duza cebula 1 szkl lodowatej wody 1/2; lc-zki cynamonu 1/2; l-czki ziela angielskiego 6 szkl oleju do smazenia Nadzienie: 500 g miesa mielonego( to do nadzienia) 2 lyzki masla 5 nieduzych cebul- posiekanych drobno 1 szkl piniowych orzeszkow prazonych 1/2; l-czki pieprzu szczypta soli szczypta cynamonu szczypta ziela angielskiego Przelac burghul bierzaca woda, nastepnie wlozyc do wody i pozostawic na 10 minut. Odsaczyc i usunac nadmiar wody Cebule przecisnac przez praske ,dodac mielone mieso( 1 kg)- wymieszac .Wymieszac z burghul, sola, zielem angielskim i cynamonem. Ulepic ze skladnikow kule i wlozyc do lodowki na 30 minut Nadzienie: Zeszklic posiekane cebule ze szczypta soli. Dodac zmmielone 50 dag miesa, szczypta ziela angielskiego i pieprzu, polaczyc z orzeszkami . Wszytko pozostawic na gazie az do momentu kiedy mieso przestanie byc surowe. Z masy miesnej(tej z kilograma) utworzyc kulki wielkosci jajka .Przy tworzeniu tych kulek dobrze jest maczac palce w lodowatej wodzie. Kciukiem zrobic dziure w naszym "jajku" i nalozyc lyzeczke nadzienia z orzeszkow piniowych. Zlepic nasze kulki tak aby farsz znajdowal sie w srodku . Kulki miesne smazyc na goracym oleju Serwowac gorace kibbi z jogurtem( jogurt robi sie przez proste zmieszanie jogurtu naturalnego z mlekiem i szczypta soli) Ja podaje je z salatka Tabbouleh i grillowanym chlebku pitta[/URL] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Kibbi Akras - libanskie smazone kulki miesne*
Top
Bottom
