Odpowiedź w wątku

Wiadomość: <blockquote data-quote="dziunia" data-source="post: 959934" data-attributes="member: 151">Zrobiłam i ja <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Korzystałam z tego przepisu: <a href="http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=7" target="_blank">http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=7</a> tylko mięsa trochę mniej miałam bo 3 kg łopatki, 1 kg boczku, 1/2 kg pręgi wołowej i jakieś 10 dag tłustszych części z antrykotu co po psie zostało <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Z przypraw 6 g majeranku, 5 g pieprzu, 92 g soli i 35 g czosnku (wyszło ok. 8 średnich ząbków). Dodałam też w sumie prawie 3 szklanki zimnej wody i zużyłam ok. 7 m jelit. Za radą Agatki, przed napełnieniem jelit zrobiłam próbę smakową, czyli zagotowałam kawałek uformowanego mięsa.Na zdjęciach poniżej pokazałam jakimi sitkami mieliłam poszczególne części mięs. Wołowinę mieliłam dwukrotnie. <img src="http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/ta/32q3/vzy3QKbTfrFpOzsTOX.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> <img src="http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/ta/32q3/FwYAVW0x8ZTOPCLUFX.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> <img src="http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/ta/32q3/ADQ6VxGQryEjmFaDOX.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />I gotowa kiełbasa, której wyszło dokładnie 5085 g.<img src="http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/ta/32q3/vD1xNbzLz19pQBWJgX.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Trzeba przyznać, że przy takiej ilości mięsa trochę roboty jednak jest, ale wszystko idzie dość sprawnie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

Weryfikacja

Top Bottom