Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="gohha" data-source="post: 121839" data-attributes="member: 257">Składniki:ziemniaki - nie mniej niż 3-5 kgsłonina lub tłusty boczek surowy ok.20-40dkgcebula2-3 jajkajelita grubesól pieprz inne przyprawy wg uznaniaOpis wykonania:Obrać ziemniaki i zetrzeć na drobnejtarce, posiekać cebulę na drobną kostkę. Słoninę równieżpokroić na drobne kawałki. Jajkaroztrzepać i dodać do startychziemniaków, następnie zeskwarzyć słoninę z cebuląi dodać do ziemniaków. Oczywiście wszystko tonależy przyprawić solą i pieprzem. UWAGA!! ostrożniez solą !! Wszystko dokładnie wymieszać, następnienadziać (oszlamowane) jelita do 1/2-2/3 ichpojemności. Jelita są różnej długości i grubościwięc farsz musi być luźny, aby podczas pieczenianie popękały kiszki. Piekarnik nagrzać do temp. Ok.;180-200 st. Pełne jelita luźno rozłożyć nablachach (posmarowanych smalcem !!) i wstawić dopieczenia. Piec około dwóch godzin, sprawdzając inakłuwając kiszkę. A jeżeli pęknie któraś kiszkato nie przejmować się, ten upieczony farsz jestnajsmaczniejsszy<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile&nbsp; &nbsp; :)" loading="lazy" data-shortname=":)" />W przypadku, gdy zabraknie nam jelit, a zostanie sporo farszu, to resztę należy wlać do małej keksówki. Oczywiście wysmarowanej tłuszczem. Warto wtedy również na dno położyć kilka plastrów boczku lub słoniny. To danie jest również bardzo smaczne na drugi dzień, odsmażane w plastrach na patelni. SMACZNEGO!!!!</blockquote>

[QUOTE="gohha, post: 121839, member: 257"] Składniki: ziemniaki - nie mniej niż 3-5 kg słonina lub tłusty boczek surowy ok.20-40dkg cebula 2-3 jajka jelita grube sól pieprz inne przyprawy wg uznania Opis wykonania: Obrać ziemniaki i zetrzeć na drobnejtarce, posiekać cebulę na drobną kostkę. Słoninę równieżpokroić na drobne kawałki. Jajkaroztrzepać i dodać do startychziemniaków, następnie zeskwarzyć słoninę z cebuląi dodać do ziemniaków. Oczywiście wszystko tonależy przyprawić solą i pieprzem. UWAGA!! ostrożniez solą !! Wszystko dokładnie wymieszać, następnienadziać (oszlamowane) jelita do 1/2-2/3 ichpojemności. Jelita są różnej długości i grubościwięc farsz musi być luźny, aby podczas pieczenianie popękały kiszki. Piekarnik nagrzać do temp. Ok.;180-200 st. Pełne jelita luźno rozłożyć nablachach (posmarowanych smalcem !!) i wstawić dopieczenia. Piec około dwóch godzin, sprawdzając inakłuwając kiszkę. A jeżeli pęknie któraś kiszkato nie przejmować się, ten upieczony farsz jestnajsmaczniejsszy:) W przypadku, gdy zabraknie nam jelit, a zostanie sporo farszu, to resztę należy wlać do małej keksówki. Oczywiście wysmarowanej tłuszczem. Warto wtedy również na dno położyć kilka plastrów boczku lub słoniny. To danie jest również bardzo smaczne na drugi dzień, odsmażane w plastrach na patelni. SMACZNEGO!!!! [/QUOTE]

Weryfikacja