Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1580053" data-attributes="member: 10341">Przepis wypatrzyłam w moich ulubionych &amp;quot;Smakach i aromatach&amp;quot; i natychmiast je zrobiłam na obiad. Danie bardzo proste i popularne,&nbsp; ale każda z nas do własnego pr4zepisu coś dodaje - a to zioła lub trochę smakowego bulionu itp0. Tak było i tym razem, w rezultacie wyszły doskonałe. Polecam. Do kotlecików potrzebujemy:&nbsp;- 25 dkg mielonej wołowiny&nbsp;- 30 dkg&nbsp; mielonej łopatki wieprzowej&nbsp;- bułeczkę &nbsp;- 1/2 szklanki bulionu grzybowego (z kostki)&nbsp;- średnia cebula &nbsp;- jajko&nbsp;- 1 łyżka mąki ziemniaczanej&nbsp;-&nbsp; 1/2 łyżeczki majeranku&nbsp;- 1/2 łyżeczki&nbsp; otartej skórki cytrynowej &nbsp;- liść laurowy&nbsp;- po 2 ziarna ziela angielskiego i jałowca&nbsp;- 2 łyżki masła&nbsp;- sól i pieprzKruszymy bułkę, zalewamy ciepłym bulionem i odstawiamy.&nbsp; Cebulę&nbsp; drobno kroimy i wsypujemy do mięsa razem z majerankiem solą (łyżeczka), pieprzem i skórką cytrynową. Wbijamy jajko (jeśli małe to dwa) i mieszamy masę łyżką.&nbsp; Ucieramy widelcem bułkę z bulionem, wlewamy do masy.. Wsypujemy jeszcze mąkę ziemniaczaną i wyrabiamy masę ręką.Powinna być lekka i spoista. Następnie formujemy&nbsp; owalne klopsiki, oprószamy&nbsp;&nbsp; mąką i&nbsp; smażymy w tłuszczu&nbsp; z korzennymi prz6yprawamiu. Można też upiec jeden duży klops (ja robię to w wysmarowanej formie keksowej)&nbsp; I wtedy na wierzchu ro9zsypujeny trochę grudek masła. Ziele angielskie, liście laurowe i jałowiec. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 st. O(d czasu do czasu polewamy sosem z dna brytfanny.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1580053, member: 10341"] Przepis wypatrzyłam w moich ulubionych "Smakach i aromatach" i natychmiast je zrobiłam na obiad. Danie bardzo proste i popularne, ale każda z nas do własnego pr4zepisu coś dodaje - a to zioła lub trochę smakowego bulionu itp0. Tak było i tym razem, w rezultacie wyszły doskonałe. Polecam. Do kotlecików potrzebujemy: - 25 dkg mielonej wołowiny - 30 dkg mielonej łopatki wieprzowej - bułeczkę - 1/2 szklanki bulionu grzybowego (z kostki) - średnia cebula - jajko - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1/2 łyżeczki majeranku - 1/2 łyżeczki otartej skórki cytrynowej - liść laurowy - po 2 ziarna ziela angielskiego i jałowca - 2 łyżki masła - sól i pieprz Kruszymy bułkę, zalewamy ciepłym bulionem i odstawiamy. Cebulę drobno kroimy i wsypujemy do mięsa razem z majerankiem solą (łyżeczka), pieprzem i skórką cytrynową. Wbijamy jajko (jeśli małe to dwa) i mieszamy masę łyżką. Ucieramy widelcem bułkę z bulionem, wlewamy do masy.. Wsypujemy jeszcze mąkę ziemniaczaną i wyrabiamy masę ręką.Powinna być lekka i spoista. Następnie formujemy owalne klopsiki, oprószamy mąką i smażymy w tłuszczu z korzennymi prz6yprawamiu. Można też upiec jeden duży klops (ja robię to w wysmarowanej formie keksowej) I wtedy na wierzchu ro9zsypujeny trochę grudek masła. Ziele angielskie, liście laurowe i jałowiec. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 st. O(d czasu do czasu polewamy sosem z dna brytfanny. [/QUOTE]

Weryfikacja