Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 1257605" data-attributes="member: 2721">Łatwe &amp; pyszne &amp; szybkie.[ATTACH=full]71125[/ATTACH]klopsiki:250 g mięsa mielonego1 sucha kajzerka1 jajkopieprz i sól do smakubułka tartasos:1 łyżka masła1 łyżka mąki pszennej400 ml mleka100-140 g sera bluesól i pierz do smaku250 g makaronuolej do smażeniaBułkę kajzerkę namoczyć w wodzie lub mleku. Kiedy będzie miękka, odcisnąć i dodać do mięsa mielonego. Mięso&nbsp; wymieszac z jajkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Jeśłi konsystencja tego wymaga, dodać bułki tartej i wyrobić mięso na zwartą masę. Z masy formować klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Klopsiki obtoczyć w mące pszennej i usmażyć na oleju na złoto, obracając w trakcie smażenia.Z tej ilości wychodzi 20 klopsików.W międzyczasie ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.Aby przygotować sos, należy w rondelku rozpuścić masło. Następnie, mieszając, dodajemy mąkę. Chwilę smażymy razem, nie dopuszczając jednak do zrumienienia. Nadal mieszając, wlewamy mleko. Kiedy sos zacznie gęstnieć, dodajemy pokruszony ser. Mieszamy, aż ser się rozpuści i doprawiamy sos do smaku solą i pierzem. Smak sosu można wzbogacić także szczyptą gałki muszkatołowej lub posiekanym ząbkiem czosnku.Ugotowany makaron mieszamy z sosem i podajemy z klopsikami.</blockquote>

[QUOTE="Mała_Mi, post: 1257605, member: 2721"] Łatwe & pyszne & szybkie. [ATTACH=full]71125[/ATTACH] [U]klopsiki:[/U] 250 g mięsa mielonego 1 sucha kajzerka 1 jajko pieprz i sól do smaku bułka tarta [U]sos:[/U] 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 400 ml mleka 100-140 g sera blue sól i pierz do smaku 250 g makaronu olej do smażenia Bułkę kajzerkę namoczyć w wodzie lub mleku. Kiedy będzie miękka, odcisnąć i dodać do mięsa mielonego. Mięso wymieszac z jajkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Jeśłi konsystencja tego wymaga, dodać bułki tartej i wyrobić mięso na zwartą masę. Z masy formować klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Klopsiki obtoczyć w mące pszennej i usmażyć na oleju na złoto, obracając w trakcie smażenia. Z tej ilości wychodzi 20 klopsików. W międzyczasie ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Aby przygotować sos, należy w rondelku rozpuścić masło. Następnie, mieszając, dodajemy mąkę. Chwilę smażymy razem, nie dopuszczając jednak do zrumienienia. Nadal mieszając, wlewamy mleko. Kiedy sos zacznie gęstnieć, dodajemy pokruszony ser. Mieszamy, aż ser się rozpuści i doprawiamy sos do smaku solą i pierzem. Smak sosu można wzbogacić także szczyptą gałki muszkatołowej lub posiekanym ząbkiem czosnku. Ugotowany makaron mieszamy z sosem i podajemy z klopsikami. [/QUOTE]

Weryfikacja