klukwy, czyli żurawina, czyli kisiel żurawinowy

[zemfiroczka]

Przepis ze styczniowej Kuchni (zmodyfikowany przeze mnie) na Festiwal Kuchni Rosyjskiej

20 dag żurawin zagotować w 3 szklankach wrzątku, zmiksować, ponownie postawić na ogień, dorzucić szklankę cukru, po chwili wlać rozrobioną ¼ szkl zimnej wody z 1-2 łyżkami mąki ziemniaczanej i gotować do konsystencji kisielu. Można ozdobić kleksem bitej śmietany.

Na historiach TUTAJ

 

[aga9999]

Mniam, do zrobienia wkrótce

może jeszcze się załapię na festiwal

Bardzo apetyczne zdjęcie

Pozdrówka