Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia polska
kluski ziemniaczane*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Klio" data-source="post: 596091" data-attributes="member: 5620"><p>Szare kluski w mojej rodzinie nazywane są ziemniaczanymi. Robię je z ziemniaków mieszanych: 2/3 surowych i 1/3 gotowanych. Surowe należy utrzeć na miazgę, przecisnąć przez tkaninę (płótno, tetra) zbierając płyn do miski. Poczekać aż na dnie zbierze się mączka, płyn wylać, mączkę dodać do odciśniętych ziemniaków. Dołożyć ugotowane ziemniaki, zimne, przeciśnięte przez praskę. Wsypać soli do smaku, nie za dużo, bo soli się wodę do gotowania. Dobrze wymieszać ciasto na kluski. Ja nie daję jajka, ale można dodać. Robię z ciasta lekko spłaszczone kuleczki, ale można wkładać ciasto łyżką na wrzątek. Po ugotowaniu są oczywiście szare. </p><p> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Klio, post: 596091, member: 5620"] Szare kluski w mojej rodzinie nazywane są ziemniaczanymi. Robię je z ziemniaków mieszanych: 2/3 surowych i 1/3 gotowanych. Surowe należy utrzeć na miazgę, przecisnąć przez tkaninę (płótno, tetra) zbierając płyn do miski. Poczekać aż na dnie zbierze się mączka, płyn wylać, mączkę dodać do odciśniętych ziemniaków. Dołożyć ugotowane ziemniaki, zimne, przeciśnięte przez praskę. Wsypać soli do smaku, nie za dużo, bo soli się wodę do gotowania. Dobrze wymieszać ciasto na kluski. Ja nie daję jajka, ale można dodać. Robię z ciasta lekko spłaszczone kuleczki, ale można wkładać ciasto łyżką na wrzątek. Po ugotowaniu są oczywiście szare. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia polska
kluski ziemniaczane*
Top
Bottom
