Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Elle" data-source="post: 975141" data-attributes="member: 20671">Reader&#039;s Digest &amp;quot;KUCHNIA POLSKA Dania na każdą okazję&amp;quot;KOPYTKA1 kg kartofli300-350 g mąki 1-2 jajkasólKartofle umyć, ugotować w mundurkach, obrać, przecisnąć przez praskę. Wyłożyć na stolnicę posypaną mąką, ostudzić. Dodać przesianą mąkę, wbić jaja, osolic i szybko wyrobić ciasto. Podzielić na 4 mniejsze części, z kazdej uformować wałeczki grubości palca, pokroić na kawałki grubości 4 cm. Zagotować w duży garnku wodę, osolić i wkładać partiami kluski, zamieszać, przykryć. Gdy się zagotują wybierać włyżką cedzakową, okrasić masłem.KLUSKI ŚLĄSKIE1 kg kartofli1-2 jajka60 g maki kartoflanej40 g mąki pszennejsólKartofle umyć, obrać i ugotować. Odcedzić i przecisnąć przez praskę lub zemleć w maszynce. Następnie dodać jajka, mąkę ziemniaczaną, posolić i zagnieść ciasto. Na stolnicę wysypać mąkę pszenną, wyłożyć ciasto i formować z niego małe okrągłe kluseczki, spłaszczyć lekko i zrobić w każdej wgłębienie. Wrzucić na ololony wrzątek, zamieszać i przykryć. Gdy wypłyną na powierzchnię gotować jeszcze 3 minuty.KLUSKI Z SUROWYCH KARTOFLI1 kg ziemniaków50 g maki1 jajkosólKartofle umyć, obrać opłukać i zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Odcisnąć sok i odstawić na 30 minut. Zlać płyn z wierzchu, osad z dna wymieszać z kartoflami. Połączyć ziemniaki z jajkiem i mąką, wsypać szczyptę soli i wyrobić ciasto. Kłaść łyżką małe kluseczki na osolony wrzątek i gotować. Gdy wypłyną zamiesza i po 3-5 minutach wyjmować</blockquote>

[QUOTE="Elle, post: 975141, member: 20671"] Reader's Digest "KUCHNIA POLSKA Dania na każdą okazję" KOPYTKA 1 kg kartofli 300-350 g mąki 1-2 jajka sól Kartofle umyć, ugotować w mundurkach, obrać, przecisnąć przez praskę. Wyłożyć na stolnicę posypaną mąką, ostudzić. Dodać przesianą mąkę, wbić jaja, osolic i szybko wyrobić ciasto. Podzielić na 4 mniejsze części, z kazdej uformować wałeczki grubości palca, pokroić na kawałki grubości 4 cm. Zagotować w duży garnku wodę, osolić i wkładać partiami kluski, zamieszać, przykryć. Gdy się zagotują wybierać włyżką cedzakową, okrasić masłem. KLUSKI ŚLĄSKIE 1 kg kartofli 1-2 jajka 60 g maki kartoflanej 40 g mąki pszennej sól Kartofle umyć, obrać i ugotować. Odcedzić i przecisnąć przez praskę lub zemleć w maszynce. Następnie dodać jajka, mąkę ziemniaczaną, posolić i zagnieść ciasto. Na stolnicę wysypać mąkę pszenną, wyłożyć ciasto i formować z niego małe okrągłe kluseczki, spłaszczyć lekko i zrobić w każdej wgłębienie. Wrzucić na ololony wrzątek, zamieszać i przykryć. Gdy wypłyną na powierzchnię gotować jeszcze 3 minuty. KLUSKI Z SUROWYCH KARTOFLI 1 kg ziemniaków 50 g maki 1 jajko sól Kartofle umyć, obrać opłukać i zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Odcisnąć sok i odstawić na 30 minut. Zlać płyn z wierzchu, osad z dna wymieszać z kartoflami. Połączyć ziemniaki z jajkiem i mąką, wsypać szczyptę soli i wyrobić ciasto. Kłaść łyżką małe kluseczki na osolony wrzątek i gotować. Gdy wypłyną zamiesza i po 3-5 minutach wyjmować [/QUOTE]

Weryfikacja