- Wrz 23, 2004
- 10,244
- 3
- 38
kostka 250 g twarogu 0%
mąki też ok. 250-300g ( tak na oko, żeby dało się zagnieść elastyczne ciasto) ilość mąki zależy od wilgotności sera.
Zagnieść elastyczne ciasto, uformować wałek i podzielić na kawałki takiej wielkości żeby dało się z nich uformować placuszek w który łatwo zawinąć szczelnie owoc.
Na każdy placuszek dać po 1/2 małej łyżeczki fruktozy i truskawkę, dokładnie skleić i formować zgrabne kulki.
Ja robiłam z truskawkami (dość sporymi) wyszło mi 10 dużych knedli:
z jogurtem:
