Knedle z truskawkami.*

[mariaanna]

Przepis z" Lubię gotować"-Kluchy Kluski Kluseczki.

30dag miękkiego tłustego sera (daję zwykły twaróg)
6 łyżek mąki (daję kopiaste łyżki)
1 jajko i 1 żółtko
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
30dag truskawek

do polania np. śmietana z cukrem

Truskawki umyć, osączyć i oczyścić z szypułek.
Całe jajko roztrzepać z żółtkiem. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i solą.
Ser utrzeć, dodać roztrzepane jajko oraz mąkę i wyrobić ciasto. Z ciasta utoczyć
wałek, kroić go na kawałki i formować placuszki. Na każdy placuszek kłaść
truskawkę i starannie zlepiać.
Knedle wkładać do posolonego wrzątku, gotować 5 min. i wyjmować łyżką
cedzakową. Śmietanę do polania ubić z cukrem i podać osobno.

Moje uwagi: wszystkie składniki wkładam do miski i wyrabiam do połączenia
składników.W zależności od użytego sera trzeba skorygować ilość mąki -
jeśli ciasto za lużne. Ciasto należy użyć od razu po wyrobieniu. Można połowę
mąki zastąpić bułką tartą.Polecam.

 

[letti]

Zrobiłam je wczoraj na obiad,bardzo nam smakowały.Miałam ser chudy i mascarpone,więc połączyłam oba i dodałam ciut waniliowego cukru.Smaczne,zarówno z tryskawkami jak i czereśniami.

 

[Mała_Mi]

Marianno, ponieważ robię z przepisu prawie identycznego z Twoim, mogę podłączyć się tutaj ze zdjęciem i powiedzieć, że wychodzą pyszne

 

[mariaanna]

index.php?act=findpost&pid=867986Zrobiłam je wczoraj na obiad,bardzo nam smakowały.Miałam ser chudy i mascarpone,więc połączyłam oba i dodałam ciut waniliowego cukru.Smaczne,zarówno z tryskawkami jak i czereśniami.

Cieszę się, że smakowały.

index.php?act=findpost&pid=868175Marianno, ponieważ robię z przepisu prawie identycznego z Twoim, mogę podłączyć się tutaj ze zdjęciem i powiedzieć, że wychodzą pyszne

Pokaż załącznik 42963

Piękne zdjęcie. Od razu zgłodniałam