Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia wloska
Kokardki z pomidorowym sosem z mięsnymi kulkami polane
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Agatka" data-source="post: 579423" data-attributes="member: 2215"><p>Danie wynikłe z potrzeby zutylizowania otwartej przez przypadek puszki pomidorów i za dużej ilości mięsa mielonego. </p><p>Szybkie w przygotowaniu, codzienne danie, które na pewno powróci na nasz stół.</p><p></p><p><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></p><p><span style="font-size: 26px"><strong>Kokardki pomidorowym sosem z mięsnymi kulkami polane</strong></span></p><p></p><p><img src="http://i24.photobucket.com/albums/c14/AgatkaB/kulinaria/P8290051.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><span style="color: #000080">Składniki</span></p><p><span style="color: #000080">Na 2 osoby</span></p><p><span style="color: #000080"></span></p><p><span style="color: #000080">Na kulki mięsne</span></p><p><span style="color: #000080">20 - 30 dag mięsa mielonego</span></p><p><span style="color: #000080">1 cebula</span></p><p><span style="color: #000080">5 pieczarek</span></p><p><span style="color: #000080">2 ząbki czosnku</span></p><p><span style="color: #000080">Pół namoczonej bułki</span></p><p><span style="color: #000080">1 małe jajko</span></p><p><span style="color: #000080">Łyżka mąki</span></p><p><span style="color: #000080">Sól, pieprz, </span></p><p><span style="color: #000080">Łyżka natki pietruszki, </span></p><p><span style="color: #000080">Słodka i ostra papryka</span></p><p><span style="color: #000080">Tłuszcz do smażenia</span></p><p><span style="color: #000080"></span></p><p><span style="color: #000080">Na sos pomidorowy</span></p><p><span style="color: #000080">1 cebula</span></p><p><span style="color: #000080">1 puszka pomidorów</span></p><p><span style="color: #000080">1 ząbek czosnku</span></p><p><span style="color: #000080">1 łyżka śmietany</span></p><p><span style="color: #000080">Sól</span></p><p><span style="color: #000080">Pieprz</span></p><p><span style="color: #000080">Bazylia i oregano</span></p><p><span style="color: #000080">Słodka i ostra papryka</span></p><p><span style="color: #000080">Łyżka oliwy</span></p><p><span style="color: #000080"></span></p><p><span style="color: #000080">Dodatkowo:</span></p><p><span style="color: #000080">Makaron kokardki i ser żółty do posypania</span></p><p><span style="color: #000080"></span></p><p><span style="color: #000080">Przygotowanie:</span></p><p><span style="color: #000080"></span></p><p><span style="color: #000080">Obrałam pieczarki i razem z cebulą starłam w malakserze, dodałam do tego namoczoną bułkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, pietruszkę, przyprawy i mąkę. Wymieszałam wszystko. Powstałą masę połączyłam z mięsem. Wsadziłam na kilka minut do lodówki i zajęłam się przygotowaniem sosu.</span></p><p><span style="color: #000080"></span></p><p><span style="color: #000080">Posiekałam cebulę do sosu, podsmażyłam na oliwie, dodałam pomidory, przeciśnięty czosnek i przyprawy, pomieszałam, pozwoliłam się chwilę temu gotować na małym ogniu i zabrałam się za smażenie mięsa.</span></p><p><span style="color: #000080">W tym czasie nastawiłam wodę na makaron.</span></p><p><span style="color: #000080">Rozgrzałam olej na patelni. Mięso formowałam w dłoniach w kuleczki wielkości małego orzecha włoskiego. Smażyłam ze wszystkich stron na rumiano. Zajęło to około 10 max 15 min.</span></p><p> <span style="color: #000080">Do sosu dodałam łyżkę śmietany, doprawiłam jeszcze do smaku. Usmażone kuleczki wkładałam powoli do gotującego się na wolnym ogniu sosu. Pozwoliłam się im dusić w sosie ok. 5 min.</span></p><p><span style="color: #000080">W międzyczasie makaron się ugotował. Rozłożyłam na talerze, polałam sosem z kulkami i posypałam startym ostrym żółtym serem</span></p><p><span style="color: #000080"></span></p><p><span style="color: #000080">Pycha!</span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Agatka, post: 579423, member: 2215"] Danie wynikłe z potrzeby zutylizowania otwartej przez przypadek puszki pomidorów i za dużej ilości mięsa mielonego. Szybkie w przygotowaniu, codzienne danie, które na pewno powróci na nasz stół. [SIZE=14][B] Kokardki pomidorowym sosem z mięsnymi kulkami polane[/B][/SIZE] [IMG]http://i24.photobucket.com/albums/c14/AgatkaB/kulinaria/P8290051.jpg[/IMG] [COLOR=#000080]Składniki Na 2 osoby Na kulki mięsne 20 - 30 dag mięsa mielonego 1 cebula 5 pieczarek 2 ząbki czosnku Pół namoczonej bułki 1 małe jajko Łyżka mąki Sól, pieprz, Łyżka natki pietruszki, Słodka i ostra papryka Tłuszcz do smażenia Na sos pomidorowy 1 cebula 1 puszka pomidorów 1 ząbek czosnku 1 łyżka śmietany Sól Pieprz Bazylia i oregano Słodka i ostra papryka Łyżka oliwy Dodatkowo: Makaron kokardki i ser żółty do posypania Przygotowanie: Obrałam pieczarki i razem z cebulą starłam w malakserze, dodałam do tego namoczoną bułkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, pietruszkę, przyprawy i mąkę. Wymieszałam wszystko. Powstałą masę połączyłam z mięsem. Wsadziłam na kilka minut do lodówki i zajęłam się przygotowaniem sosu. Posiekałam cebulę do sosu, podsmażyłam na oliwie, dodałam pomidory, przeciśnięty czosnek i przyprawy, pomieszałam, pozwoliłam się chwilę temu gotować na małym ogniu i zabrałam się za smażenie mięsa. W tym czasie nastawiłam wodę na makaron. Rozgrzałam olej na patelni. Mięso formowałam w dłoniach w kuleczki wielkości małego orzecha włoskiego. Smażyłam ze wszystkich stron na rumiano. Zajęło to około 10 max 15 min. Do sosu dodałam łyżkę śmietany, doprawiłam jeszcze do smaku. Usmażone kuleczki wkładałam powoli do gotującego się na wolnym ogniu sosu. Pozwoliłam się im dusić w sosie ok. 5 min. W międzyczasie makaron się ugotował. Rozłożyłam na talerze, polałam sosem z kulkami i posypałam startym ostrym żółtym serem Pycha![/COLOR] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia wloska
Kokardki z pomidorowym sosem z mięsnymi kulkami polane
Top
Bottom
