Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="kawazmlekiem" data-source="post: 1521121" data-attributes="member: 422">Potrzeba:kilka plastrów szynki szwarcwaldzkiej, westfalskiej lub podobnej (dwa plastry na kokilkę)dwa jajkakilka zielonych szparagów (4-5 na kokilkę)mała gęsta śmietana 18%trochę białego sera koziego i bundza (to ostatnie opcjonalnie)sól, pieprz, ulubione przyprawy (ja użyłam czubricy zielonej)- końcówki szparagów z główkami (około 4-5 cm) obgotować w osolonej wodzie (nie mogą być miękkie),- jajka i śmietanę wymieszać, wkruszyć ser, doprawić (trzeba uważać z solą, bo szynka jest słona),- foremki do muffinek wyłożyć plastrami szunki, włożyć po kilka szparagów i zalać masą jajeczną,- piec do ścięcia masy (około 20-25 minut) w temperaturze 180 stopni.Do masy można dodawać, co w duszy gra, podobnie ze szparagami, można je zastąpić pomidorami suszonymi, szpinakiem, co kto lubi. Uwaga z bundzem, bo jest niezwykle wyrazisty i mocno słony, nie każdemu odpowiada jego smak.[ATTACH=full]88849[/ATTACH][ATTACH=full]88850[/ATTACH]Źródła nie jestem w stanie podać, lata temu o robieniu kokilek z szynki i zalewaniu ich masą jajeczno-śmietanowo-serową wyczytałam gdzieś i od tego czasu robię to na różne sposoby.</blockquote>

[QUOTE="kawazmlekiem, post: 1521121, member: 422"] Potrzeba: kilka plastrów szynki szwarcwaldzkiej, westfalskiej lub podobnej (dwa plastry na kokilkę) dwa jajka kilka zielonych szparagów (4-5 na kokilkę) mała gęsta śmietana 18% trochę białego sera koziego i bundza (to ostatnie opcjonalnie) sól, pieprz, ulubione przyprawy (ja użyłam czubricy zielonej) - końcówki szparagów z główkami (około 4-5 cm) obgotować w osolonej wodzie (nie mogą być miękkie), - jajka i śmietanę wymieszać, wkruszyć ser, doprawić (trzeba uważać z solą, bo szynka jest słona), - foremki do muffinek wyłożyć plastrami szunki, włożyć po kilka szparagów i zalać masą jajeczną, - piec do ścięcia masy (około 20-25 minut) w temperaturze 180 stopni. Do masy można dodawać, co w duszy gra, podobnie ze szparagami, można je zastąpić pomidorami suszonymi, szpinakiem, co kto lubi. Uwaga z bundzem, bo jest niezwykle wyrazisty i mocno słony, nie każdemu odpowiada jego smak. [ATTACH=full]88849[/ATTACH] [ATTACH=full]88850[/ATTACH] Źródła nie jestem w stanie podać, lata temu o robieniu kokilek z szynki i zalewaniu ich masą jajeczno-śmietanowo-serową wyczytałam gdzieś i od tego czasu robię to na różne sposoby. [/QUOTE]

Weryfikacja