Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Kokosowe batony z kawałkami czekolady
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="AgusiaH" data-source="post: 14173" data-attributes="member: 80"><p>Maślany spód z kokosowo-czekoladową chrupiącą skorupką na wierzchu.</p><p> </p><p><img src="http://www.mniammniam.pl/obrazki/u_obrazki/n5327.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>liczba porcji: blaszka 20x 30 cm lub 25 x 30cm </p><p></p><p>Spód:</p><p>3/4 kostki masła</p><p>3/4 szkl brązowego cukru</p><p>2 i 1/4 szkl mąki</p><p>1 i 1/2 lyżeczki proszku do pieczenia</p><p></p><p>Masa:</p><p>2 duże jajka</p><p>1 szkl brązowego cukru</p><p>1 i 1/2 lyzki maizeny(skrobi kukurydzianej), można zastąpić mąką ziemniaczaną</p><p>1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</p><p>1 i 1/2 szkl kokosu</p><p>150g czekolady posiekanej na kawałki</p><p></p><p>SPÓD:</p><p>Masło rozpuścić z cukrem na małym ogniu. Wystudzić. Zmiksować z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wyjdzie nam z tego cała miska okruszków, proszę sie nie zrażać - tak ma być. Tymi okruszkami wylepiamy blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia, dokładnie je dociskając do spodu. Pieczemy spód w 190 stopniach 10-15min. </p><p></p><p>MASA:</p><p>Miksujemy jajka z cukrem. Maizenę mieszany z proszkiem i wsypujemy do jajek nadal miksując. Dodajemy kokos i kawałki czekolady i teraz już tylko lekko mieszamy łyżką. Wykładamy masę na przestudzony spód. Pieczemy 30 min w 160 stopniach. Ciasto wychodzi niziutkie i to też jest zgodne z oryginałem. Po wystudzeniu kroimy na prostokąty przypominające batoniki, stąd nazwa.</p><p></p><p>dodatkowe informacje</p><p>Przepis ten pochodzi z cukierni w pobliżu uniwersytetu w Princeton. </p><p>Spód jest bardziej wilgotny i miękki niż klasyczne ciasto kruche, przypomina w smaku duńskie ciastka maślane. To jest pierwsze ciasto, w którym udało mi się zachować smak masła. Dotąd </p><p>sądziłam , że to kwestia jakichś sztucznych aromatów, a tu się okazuje, że nie. Rozpuszczenie masła z brązowym cukrem intensyfikuje jego... maślaność.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="AgusiaH, post: 14173, member: 80"] Maślany spód z kokosowo-czekoladową chrupiącą skorupką na wierzchu. [IMG]http://www.mniammniam.pl/obrazki/u_obrazki/n5327.jpg[/IMG] liczba porcji: blaszka 20x 30 cm lub 25 x 30cm Spód: 3/4 kostki masła 3/4 szkl brązowego cukru 2 i 1/4 szkl mąki 1 i 1/2 lyżeczki proszku do pieczenia Masa: 2 duże jajka 1 szkl brązowego cukru 1 i 1/2 lyzki maizeny(skrobi kukurydzianej), można zastąpić mąką ziemniaczaną 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 szkl kokosu 150g czekolady posiekanej na kawałki SPÓD: Masło rozpuścić z cukrem na małym ogniu. Wystudzić. Zmiksować z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wyjdzie nam z tego cała miska okruszków, proszę sie nie zrażać - tak ma być. Tymi okruszkami wylepiamy blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia, dokładnie je dociskając do spodu. Pieczemy spód w 190 stopniach 10-15min. MASA: Miksujemy jajka z cukrem. Maizenę mieszany z proszkiem i wsypujemy do jajek nadal miksując. Dodajemy kokos i kawałki czekolady i teraz już tylko lekko mieszamy łyżką. Wykładamy masę na przestudzony spód. Pieczemy 30 min w 160 stopniach. Ciasto wychodzi niziutkie i to też jest zgodne z oryginałem. Po wystudzeniu kroimy na prostokąty przypominające batoniki, stąd nazwa. dodatkowe informacje Przepis ten pochodzi z cukierni w pobliżu uniwersytetu w Princeton. Spód jest bardziej wilgotny i miękki niż klasyczne ciasto kruche, przypomina w smaku duńskie ciastka maślane. To jest pierwsze ciasto, w którym udało mi się zachować smak masła. Dotąd sądziłam , że to kwestia jakichś sztucznych aromatów, a tu się okazuje, że nie. Rozpuszczenie masła z brązowym cukrem intensyfikuje jego... maślaność. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Kokosowe batony z kawałkami czekolady
Top
Bottom
