Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Kokosowe roladki
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Lud_" data-source="post: 769810" data-attributes="member: 9193"><p><em>Polecam bardzo smakowite i, jeśli mamy większe zdolności niż ja <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />, efektowne ciastka. Dla mnie to udane połączenie słodkich kokosanek i kruchego, kakaowego ciasta. Posmakowały, nawet aż za bardzo <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </em></p><p><em></em></p><p><em>Przepisuję przepis z gazety 'Dobre Rady: Słodkie Boże Narodzenie'*. Moje modyfikacje poniżej.</em></p><p></p><p>Składniki na ok. 70 sztuk</p><p></p><p>CIASTO:</p><p>- 220 g mąki</p><p>- 25 g kakao</p><p>- 150 g cukru</p><p>- 1 jajo</p><p>- 120g masła</p><p>- 1 łyżka mleka</p><p>- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej</p><p></p><p>MASA KOKOSOWA:</p><p>- 100g tłustego serka homogenizowanego</p><p>- 60g cukru</p><p>- 1 opakowanie cukru waniliowego</p><p>- 60g miękkiego masła</p><p>- 75 g wiórków kokosowych</p><p>- 50g drobno siekanych orzechów laskowych</p><p></p><p>Przygotowanie:</p><p>Składniki na ciasto energicznie zagnieść, przykryć i wstawić do lodówki na ok. 2 godziny. Składniki na masę wymieszać i wstawić do lodówki. Ciasto rozwałkować między 2 kawałkami folii na prostokąt (20x30cm). Równomiernie rozprowadzić na nim masę, wygładzić, następnie ciasno zwinąć w roladę.Przykryć, wstawić na noc do lodówki.</p><p>Piekarnik rozgrzać do 190 stopni (z termoobiegiem: 170 stopni). Roladę pokroić w plastry (0,5cm) i rozłożyć na blachach wyłożonych pergaminem. Piec ok 8 minut, wyjąć, wystudzić.</p><p></p><p>W przepisie podano, że przy 70 sztukach jedno ciastko ma tylko około 60 kcal. Podobno szczelnie zamknięte mogą przetrwać 3 tygodnie.</p><p></p><p></p><p>--</p><p></p><p>Moje uwagi:</p><p>- Pomyliłam się i do ciasta dałam więcej masła, niż powinnam, więc nie wałkowałam między kawałkami folii, a na blacie oprószonym mąką.</p><p>- Zrezygnowałam z cukru waniliowego, a orzechy laskowe zastąpiłam włoskimi.</p><p>- Dałam cukier puder do ciasta, jak to zwykle przy kruchym.</p><p>- <u>Schłodzenie gotowej rolady przez noc w lodówce jest absolutnie konieczne</u>. </p><p>- Piekłam ciastka dłużej niż w przepisie, ok 11 minut, ale to zależy od piekarnika.</p><p><em></em></p><p><em>* Wymienioną gazetę polecam - ciekawe przepisy w ilości 60 i bardzo ładne zdjęcia. Jak dotąd wypróbowałam 2 rodzaje ciastek (na dniach wrzucę następny przepis) z bardzo zadowalającym skutkiem. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></em></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Lud_, post: 769810, member: 9193"] [I]Polecam bardzo smakowite i, jeśli mamy większe zdolności niż ja [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG], efektowne ciastka. Dla mnie to udane połączenie słodkich kokosanek i kruchego, kakaowego ciasta. Posmakowały, nawet aż za bardzo [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] Przepisuję przepis z gazety 'Dobre Rady: Słodkie Boże Narodzenie'*. Moje modyfikacje poniżej.[/I] Składniki na ok. 70 sztuk CIASTO: - 220 g mąki - 25 g kakao - 150 g cukru - 1 jajo - 120g masła - 1 łyżka mleka - 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej MASA KOKOSOWA: - 100g tłustego serka homogenizowanego - 60g cukru - 1 opakowanie cukru waniliowego - 60g miękkiego masła - 75 g wiórków kokosowych - 50g drobno siekanych orzechów laskowych Przygotowanie: Składniki na ciasto energicznie zagnieść, przykryć i wstawić do lodówki na ok. 2 godziny. Składniki na masę wymieszać i wstawić do lodówki. Ciasto rozwałkować między 2 kawałkami folii na prostokąt (20x30cm). Równomiernie rozprowadzić na nim masę, wygładzić, następnie ciasno zwinąć w roladę.Przykryć, wstawić na noc do lodówki. Piekarnik rozgrzać do 190 stopni (z termoobiegiem: 170 stopni). Roladę pokroić w plastry (0,5cm) i rozłożyć na blachach wyłożonych pergaminem. Piec ok 8 minut, wyjąć, wystudzić. W przepisie podano, że przy 70 sztukach jedno ciastko ma tylko około 60 kcal. Podobno szczelnie zamknięte mogą przetrwać 3 tygodnie. -- Moje uwagi: - Pomyliłam się i do ciasta dałam więcej masła, niż powinnam, więc nie wałkowałam między kawałkami folii, a na blacie oprószonym mąką. - Zrezygnowałam z cukru waniliowego, a orzechy laskowe zastąpiłam włoskimi. - Dałam cukier puder do ciasta, jak to zwykle przy kruchym. - [U]Schłodzenie gotowej rolady przez noc w lodówce jest absolutnie konieczne[/U]. - Piekłam ciastka dłużej niż w przepisie, ok 11 minut, ale to zależy od piekarnika. [I] * Wymienioną gazetę polecam - ciekawe przepisy w ilości 60 i bardzo ładne zdjęcia. Jak dotąd wypróbowałam 2 rodzaje ciastek (na dniach wrzucę następny przepis) z bardzo zadowalającym skutkiem. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG][/I] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Kokosowe roladki
Top
Bottom
