Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="iwona44" data-source="post: 719267" data-attributes="member: 4326">Ostatnio toczyła sie batalia na temat biszkoptu,w takim razie pozwolę sobie wstawić mój przepis,który krąży po rodzinie od lat4 białka4 żółtka2/3 szklanki cukru2/3 szklanki mąki1 łyżka octuI zaczynamy ,ubić białka z odrobiną soli ,stopniowo dodawać cukier,jak już mamy naprawdę dobrze ubite te białka mikser już nie będzie potrzebny.I tak kolejno dodajemy po jednym żółtku delikatnie mieszając najlepiej drewnianą łyżką,następnie przesiewając dodajemy mąkę a na koniec wlewamy łyżkę octu.Pieczemy w nagrzanym piekarniku 25-30 minut w temperaturze 175 stopni.Tortownica 20cm.Jeżeli ktoś się bardzo obawia może dodać odrobinę proszku,ale zaręczam ,że nie ma takiej potrzeby.Piekę ten biszkopt od zawsze i nigdy nie miałam z nim problemów.Moje uwagi ;najczęściej nagrzewam mocniej piekarnik i tak piekę z 5 minut dopiero potem obniżam temperaturę,studzę w piekarniku do całkowitego wystygnięcia.Nie sprawdzam patyczkiem,bo biszkopt jest upieczony jak odstaję od ścianek ,wtedy wyłączam piekarnik.I to tyle,zawsze mi wychodzi,cała filozofia tkwi w białkach,no inie ma obawy,że mikser się spali bo jak jajka są świeże to białka ubijają się szybko.Zachęcam do wypróbowania ,bo na prawdę robi sie go szybko,łatwo i przyjemnie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="iwona44, post: 719267, member: 4326"] Ostatnio toczyła sie batalia na temat biszkoptu,w takim razie pozwolę sobie wstawić mój przepis,który krąży po rodzinie od lat 4 białka 4 żółtka 2/3 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki 1 łyżka octu I zaczynamy ,ubić białka z odrobiną soli ,stopniowo dodawać cukier,jak już mamy naprawdę dobrze ubite te białka mikser już nie będzie potrzebny. I tak kolejno dodajemy po jednym żółtku delikatnie mieszając najlepiej drewnianą łyżką,następnie przesiewając dodajemy mąkę a na koniec wlewamy łyżkę octu. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 25-30 minut w temperaturze 175 stopni. Tortownica 20cm. Jeżeli ktoś się bardzo obawia może dodać odrobinę proszku,ale zaręczam ,że nie ma takiej potrzeby. Piekę ten biszkopt od zawsze i nigdy nie miałam z nim problemów. Moje uwagi ;najczęściej nagrzewam mocniej piekarnik i tak piekę z 5 minut dopiero potem obniżam temperaturę,studzę w piekarniku do całkowitego wystygnięcia.Nie sprawdzam patyczkiem,bo biszkopt jest upieczony jak odstaję od ścianek ,wtedy wyłączam piekarnik. I to tyle,zawsze mi wychodzi,cała filozofia tkwi w białkach,no inie ma obawy,że mikser się spali bo jak jajka są świeże to białka ubijają się szybko. Zachęcam do wypróbowania ,bo na prawdę robi sie go szybko,łatwo i przyjemnie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja