Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Misha" data-source="post: 459959" data-attributes="member: 3329">Składniki
<ul>
<li data-xf-list-type="ul">biała kapusta ok. 1/4 główki średniej, lub 1/2-małej</li>
<li data-xf-list-type="ul">jabłko - 1 duże</li>
<li data-xf-list-type="ul">sok z żurawin lub czerwonych porzeczek ok 1/2 szklanki</li>
<li data-xf-list-type="ul">olej - 1 łyżka</li>
<li data-xf-list-type="ul">papryka łagodna - 1/2 łyżeczki</li>
<li data-xf-list-type="ul">sól, cukier</li>
<li data-xf-list-type="ul">sok z cytryny</li>
</ul>Przygotowanie:Kapustę oczyścić, umyć i poszatkować, lekko posolić, polać sokiem z żurawin. Jabłko obrać zetrzeć na tarce, wymieszać z sokiem z cytryny, dodać do kapusty. Przyprawić olejem, cukrem (ew.solą) i paprykąJa daję sok z czarnej porzeczki, wlewam stopniowo i mieszam rękoma. Staram się wyczuć tą granicę miedzy &amp;quot;objęciem&amp;quot; przez sok całeJ kapusty a przeciekaniem przez nią. Jeżeli jest za duzo soku, kapusta moze byc za słodka i ociekająca sokiem. Wiem, że to kwestia gustu, ale już nie doprawiam cukrem i solą, tylko papryką.Polecam do obiadu. Kolory swoje surówka zawdzięcza temu, iż nie wszystkie części liścia zabarwiają się od soku na czerwono i pozostają zielone, po za tym dochodzi jabłko, które akurat chłonie kolor[ATTACH=full]6679[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Misha, post: 459959, member: 3329"] Składniki[LIST][*]biała kapusta ok. 1/4 główki średniej, lub 1/2-małej [*]jabłko - 1 duże [*]sok z żurawin lub czerwonych porzeczek ok 1/2 szklanki [*]olej - 1 łyżka [*]papryka łagodna - 1/2 łyżeczki [*]sól, cukier [*]sok z cytryny [/LIST] Przygotowanie: Kapustę oczyścić, umyć i poszatkować, lekko posolić, polać sokiem z żurawin. Jabłko obrać zetrzeć na tarce, wymieszać z sokiem z cytryny, dodać do kapusty. Przyprawić olejem, cukrem (ew.solą) i papryką Ja daję sok z czarnej porzeczki, wlewam stopniowo i mieszam rękoma. Staram się wyczuć tą granicę miedzy "objęciem" przez sok całeJ kapusty a przeciekaniem przez nią. Jeżeli jest za duzo soku, kapusta moze byc za słodka i ociekająca sokiem. Wiem, że to kwestia gustu, ale już nie doprawiam cukrem i solą, tylko papryką. Polecam do obiadu. Kolory swoje surówka zawdzięcza temu, iż nie wszystkie części liścia zabarwiają się od soku na czerwono i pozostają zielone, po za tym dochodzi jabłko, które akurat chłonie kolor [ATTACH=full]6679[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja