Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 785770" data-attributes="member: 10341">Nie wiem czy to jest właściwe miejsce dla tego przepisu, ale próbowałam w innych miejscach i wszędzie wyszukiwarka nie znajdowała nic podobnego. W deserach też nie. Zdecydowałam się na umieszczenie tego przepisu, chociaż kompot wigilijny&nbsp; każdy umie gotować, ale ten jest tylko z dwóch składników z odpowiednimi dodatkami i bardziej przypomina deser niż znane nam kompoty. Przepis z miesięcznika &amp;quot;Ty i Ja&amp;quot;.Składniki25 dkg suszonych śliwek bez pestek (polskich lub kalifornijskich)25 dkg suszonych figkawałeczek (pół laski) cynamonu1 czubata łyżka cukru5 dkg cukrucienko obrana (tylko żółta) w spiralkę skórka z&nbsp; małej cytrynysok z małej cytrynyŚliwki dokładnie myjemy w letniej wodzie, spłukujemy zimną i w porcelanowej salaterce lub szklanym słoiku zalewamy zimną przegotowaną wodą, tyle tylko, by woda owoce przykryła. Według wersji oryginalnej moczymy je 3 godziny, co w przypadku śliwek kalifornijskich (miękkich) wydaje mi się przesadą. Moczę je zazwyczaj 1,5 - 2 godzin.Z figami postępujemy tak samo, tylko czas moczenia wynosi 4 godziny, co ja skracam do maksymalnie&nbsp;&nbsp; 3 godzin. Owoce mają zmięknąć, a nie rozpaść się. Śliwki gotujemy w wodzie, w której się moczyły przez 10 minut (na małym ogniu) z dodatkiem kawałeczka cynamonu i czubatej łyżki cukru.. Figi także gotujemy w wodzie, w której się moczyły, tylko tutaj oprócz 5 dkg cukru dodajemy skórkę i sok z cytryny. Oba kompoty łączymy razem i podajemy&nbsp; w temperaturze pokojowej, bez chłodzenia. Kompot, oprócz walorów smakowych, ułatwia także trawienie sutej wieczerzy wigilijnej. Jest godny polecenia i tak odmienny od znanych nam kompotów z suszu.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 785770, member: 10341"] Nie wiem czy to jest właściwe miejsce dla tego przepisu, ale próbowałam w innych miejscach i wszędzie wyszukiwarka nie znajdowała nic podobnego. W deserach też nie. Zdecydowałam się na umieszczenie tego przepisu, chociaż kompot wigilijny każdy umie gotować, ale ten jest tylko z dwóch składników z odpowiednimi dodatkami i bardziej przypomina deser niż znane nam kompoty. Przepis z miesięcznika "Ty i Ja". [B]Składniki [/B]25 dkg suszonych śliwek bez pestek (polskich lub kalifornijskich) 25 dkg suszonych fig kawałeczek (pół laski) cynamonu 1 czubata łyżka cukru 5 dkg cukru cienko obrana (tylko żółta) w spiralkę skórka z małej cytryny sok z małej cytryny Śliwki dokładnie myjemy w letniej wodzie, spłukujemy zimną i w porcelanowej salaterce lub szklanym słoiku zalewamy zimną przegotowaną wodą, tyle tylko, by woda owoce przykryła. Według wersji oryginalnej moczymy je 3 godziny, co w przypadku śliwek kalifornijskich (miękkich) wydaje mi się przesadą. Moczę je zazwyczaj 1,5 - 2 godzin. Z figami postępujemy tak samo, tylko czas moczenia wynosi 4 godziny, co ja skracam do maksymalnie 3 godzin. Owoce mają zmięknąć, a nie rozpaść się. Śliwki gotujemy w wodzie, w której się moczyły przez 10 minut (na małym ogniu) z dodatkiem kawałeczka cynamonu i czubatej łyżki cukru.. Figi także gotujemy w wodzie, w której się moczyły, tylko tutaj oprócz 5 dkg cukru dodajemy skórkę i sok z cytryny. Oba kompoty łączymy razem i podajemy w temperaturze pokojowej, bez chłodzenia. Kompot, oprócz walorów smakowych, ułatwia także trawienie sutej wieczerzy wigilijnej. Jest godny polecenia i tak odmienny od znanych nam kompotów z suszu. [/QUOTE]

Weryfikacja