Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Buka" data-source="post: 755396" data-attributes="member: 67">Gotowa konfitura ma kolor ciemnego bursztynu, z pomarańczowym odcieniem, jest lekko galaretowata, przecudnie pachnąca. Owoce są miękkie, ale nie rozpadające się i zupełnie przezroczyste. Świetnie nadają się do dekoracji tortów, jako składnik bakalii do keksa lub po prostu do łasuchowania, jak dopadnie nas zimowa chandra, a pozostala po nich galaretka wzbogaci smakiem każdą herbatę. Składniki: Dorodne i dojrzałe owoce pigwy,cukier,woda.Sposób przygotowania:Przede wszystkim owoce dobrze wyszorować, bo brudzą się, jak żadne inne.Obrać ze skórki, pokroić w ósemki, wycinając twarde kamykowate miejsce przy pestkach, zważyć. Ze skórek ugotować wywar. W tym celu należy pokrojone owoce zalać wodą tak, aby były nieznacznie przykryte, następnie wodę odlać do innego naczynia (w ten sposób ustalam ilość potrzebnej wody), dodać skórki&nbsp; i ugotowac. Przecedzić, skórki wyrzucić, a do otrzymanego wywaru dodać 1/5 ogólnej ilości cukru (biorąc 1 kg na 1 kg owoców)&nbsp; i zalać nim pokrojone owoce, zagotować i zostawić do następnego dnia. Nazajutrz&nbsp; operację powtórzyć dosypując do garnka z owocami&nbsp; kolejną 1/5 cukru, zagotować. Powtarzac ten proces aż do wyczerpania cukru. Po ostatnim zagotowaniu owoce włozyć do wyprażonych słoików, zalać wrzącym syropem, mocno zakręcić.Proces może i długi, ale dzieki temu owoce mają czas, aby dokładnie przesiąknąc syropem, a zwiekszające się wolno stężenie tego syropu zapobiegnie stwardnieniu owoców.&nbsp;&nbsp; Zapewniam Was, ze warto się potrudzić.&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="Buka, post: 755396, member: 67"] Gotowa konfitura ma kolor ciemnego bursztynu, z pomarańczowym odcieniem, jest lekko galaretowata, przecudnie pachnąca. Owoce są miękkie, ale nie rozpadające się i zupełnie przezroczyste. Świetnie nadają się do dekoracji tortów, jako składnik bakalii do keksa lub po prostu do łasuchowania, jak dopadnie nas zimowa chandra, a pozostala po nich galaretka wzbogaci smakiem każdą herbatę. Składniki: Dorodne i dojrzałe owoce pigwy, cukier, woda. Sposób przygotowania: Przede wszystkim owoce dobrze wyszorować, bo brudzą się, jak żadne inne. Obrać ze skórki, pokroić w ósemki, wycinając twarde kamykowate miejsce przy pestkach, zważyć. Ze skórek ugotować wywar. W tym celu należy pokrojone owoce zalać wodą tak, aby były nieznacznie przykryte, następnie wodę odlać do innego naczynia (w ten sposób ustalam ilość potrzebnej wody), dodać skórki i ugotowac. Przecedzić, skórki wyrzucić, a do otrzymanego wywaru dodać 1/5 ogólnej ilości cukru (biorąc 1 kg na 1 kg owoców) i zalać nim pokrojone owoce, zagotować i zostawić do następnego dnia. Nazajutrz operację powtórzyć dosypując do garnka z owocami kolejną 1/5 cukru, zagotować. Powtarzac ten proces aż do wyczerpania cukru. Po ostatnim zagotowaniu owoce włozyć do wyprażonych słoików, zalać wrzącym syropem, mocno zakręcić. Proces może i długi, ale dzieki temu owoce mają czas, aby dokładnie przesiąknąc syropem, a zwiekszające się wolno stężenie tego syropu zapobiegnie stwardnieniu owoców. Zapewniam Was, ze warto się potrudzić. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja