Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1604652" data-attributes="member: 10341">Przepis wypatrzyłam w kuchni włoskiej w Biblioteczce poradnika Domowego. Jak jeszcze ustaliłam, że autorką przepisu jest Tessa Capponi-Borawska, natychmiast zabrałam się do dzieła. W publikacji podano to jako przystawkę. Może być. Najpierw musimy jednak zgromadzić:&nbsp;- 20 dkg cebuli&nbsp; &nbsp;- 30 dkg pomarańczy&nbsp;- suszona czerwona papryczka chilli&nbsp;- 1/2 łyżeczki soli&nbsp;- 17 dkg cukru&nbsp;- 4 łyżki białego octu&nbsp; winnegoCebulę obieramy i grubo siekamy, natomiast obrane pomarańcze kroimy na grube kawałki. Tak przygotowaną&nbsp; cebulę i pomarańcze wkładamy do garnka, dodając pokruszone chilli. Gotujemy&nbsp; 40 minut na małym ogniu, często mieszając. Następnie&nbsp; dodajemy sól, cukier oraz ocet i znów gotujemy, tym razem około godziny. Póżniej wkładamy do wyparzonego słoika, mocno zakręcamy i przechowujemy w lodówce. Bardzo mi smakuje z białym pieczywem, bułkami, chałką - po posmarowaniu masłem i na to położoną konfiturą.&nbsp; Spróbujcie. Doskonałe.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1604652, member: 10341"] Przepis wypatrzyłam w kuchni włoskiej w Biblioteczce poradnika Domowego. Jak jeszcze ustaliłam, że autorką przepisu jest Tessa Capponi-Borawska, natychmiast zabrałam się do dzieła. W publikacji podano to jako przystawkę. Może być. Najpierw musimy jednak zgromadzić: - 20 dkg cebuli - 30 dkg pomarańczy - suszona czerwona papryczka chilli - 1/2 łyżeczki soli - 17 dkg cukru - 4 łyżki białego octu winnego Cebulę obieramy i grubo siekamy, natomiast obrane pomarańcze kroimy na grube kawałki. Tak przygotowaną cebulę i pomarańcze wkładamy do garnka, dodając pokruszone chilli. Gotujemy 40 minut na małym ogniu, często mieszając. Następnie dodajemy sól, cukier oraz ocet i znów gotujemy, tym razem około godziny. Póżniej wkładamy do wyparzonego słoika, mocno zakręcamy i przechowujemy w lodówce. Bardzo mi smakuje z białym pieczywem, bułkami, chałką - po posmarowaniu masłem i na to położoną konfiturą. Spróbujcie. Doskonałe. [/QUOTE]

Weryfikacja