Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Buka" data-source="post: 740032" data-attributes="member: 67">Przepis mam z podręcznych zapisków mojej mamy, ale sama nie robiłam. 1 kg pomidorów1 kg cukru0,25 l wodysok z 1 cytrynyMłode, zielone pomidorki pokroić w krążki, ziarenka odrzucić. Włożyć do garnka, zalać wrzątkiem, zagotować, odcedzić na sicie i szybko przelać bardzo zimną wodą. Zostawić do ocieknięcia. Przełożyć do garnka, skropić sokiem z cytryny, przesypać połową cukru i zostawić do następnego dnia. Połowę pozostałego cukru zagotować z wodą na syrop, zalać pomidory i zagotować. Zostawić do ostudzenia. Następnego dnia dosypać resztę cukru, doprowadzić do wrzenia i rozpuszczenia cukru, chwile pogotować na małym ogniu i znów zostawić do ostudzenia.&nbsp; Ostatni raz&nbsp; zagotować całość, wkładać gorące do wyparzonych słoików, zakręcić, odwrócić do góry dnem. Pomidorki powinny być lekko przezroczyste, a syrop niezbyt wodnisty. Całość ma przyjemny, oryginalny smak. Nadaje sie do przybrań i przekładania ciasta.Edytowane: Przepraszam, dopiero teraz zauważyłam, że Katarzynka podała prawie identyczny przepis. Jeśli Mod uzna za stosowne, zgadzam sie na usuniecie mojego przepisu (lub przeniesienie do niewyprobowanych, bo tam powinien się znależć.)</blockquote>

[QUOTE="Buka, post: 740032, member: 67"] Przepis mam z podręcznych zapisków mojej mamy, ale sama nie robiłam. 1 kg pomidorów 1 kg cukru 0,25 l wody sok z 1 cytryny Młode, zielone pomidorki pokroić w krążki, ziarenka odrzucić. Włożyć do garnka, zalać wrzątkiem, zagotować, odcedzić na sicie i szybko przelać bardzo zimną wodą. Zostawić do ocieknięcia. Przełożyć do garnka, skropić sokiem z cytryny, przesypać połową cukru i zostawić do następnego dnia. Połowę pozostałego cukru zagotować z wodą na syrop, zalać pomidory i zagotować. Zostawić do ostudzenia. Następnego dnia dosypać resztę cukru, doprowadzić do wrzenia i rozpuszczenia cukru, chwile pogotować na małym ogniu i znów zostawić do ostudzenia. Ostatni raz zagotować całość, wkładać gorące do wyparzonych słoików, zakręcić, odwrócić do góry dnem. Pomidorki powinny być lekko przezroczyste, a syrop niezbyt wodnisty. Całość ma przyjemny, oryginalny smak. Nadaje sie do przybrań i przekładania ciasta. Edytowane: Przepraszam, dopiero teraz zauważyłam, że Katarzynka podała prawie identyczny przepis. Jeśli Mod uzna za stosowne, zgadzam sie na usuniecie mojego przepisu (lub przeniesienie do niewyprobowanych, bo tam powinien się znależć.) [/QUOTE]

Weryfikacja