Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Krystyna9" data-source="post: 788356" data-attributes="member: 4258">[ATTACH=full]36044[/ATTACH]Składniki:* ziemniaki ugotowane (zimne)* mąka* jako* pieprz* mięso porosołowe (zmielone i doprawione)* słonina lub boczek (może byc i inny tłuszcz, ale dla mnie najsmaczniejsze na świeżej słoninie)Ugotowane i zimne ziemniaki przepuścic przez praskę. Dodac mąkę ( mniej więcej tyle mąki ile ziemniaków) i 1 jajko. Doprawic solidnie pieprzem i zagnieśc ciasto. Moje było troszkę za miękkie i ciasto kleiło się. Ciasto rozwałkowac w formę prostokąta. Wyłożyc&nbsp; i rozmarowac farsz. Zwijac niczym roladę. Dobrze skleic brzeg&nbsp; rolady. Teraz kroimy plastry o grubości ok. 2 cm. Pokrojoną w kostkę słoninę podsmażamy. Jak pojawi się tłuszcz, od razu wkładamy roladki. Nie może byc za duży ogień, bo roladki przypalą się ale będą niedosmażone. Po zarumienieniu, przekładamy na drugą stronę i również smażymy na rumiano. Dla nas najsmaczniejsze, podane z surówką z kiszonej kapusty.[ATTACH=full]36043[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Krystyna9, post: 788356, member: 4258"] [ATTACH=full]36044[/ATTACH] Składniki: * ziemniaki ugotowane (zimne) * mąka * jako * pieprz * mięso porosołowe (zmielone i doprawione) * słonina lub boczek (może byc i inny tłuszcz, ale dla mnie najsmaczniejsze na świeżej słoninie) Ugotowane i zimne ziemniaki przepuścic przez praskę. Dodac mąkę ( mniej więcej tyle mąki ile ziemniaków) i 1 jajko. Doprawic solidnie pieprzem i zagnieśc ciasto. Moje było troszkę za miękkie i ciasto kleiło się. Ciasto rozwałkowac w formę prostokąta. Wyłożyc i rozmarowac farsz. Zwijac niczym roladę. Dobrze skleic brzeg rolady. Teraz kroimy plastry o grubości ok. 2 cm. Pokrojoną w kostkę słoninę podsmażamy. Jak pojawi się tłuszcz, od razu wkładamy roladki. Nie może byc za duży ogień, bo roladki przypalą się ale będą niedosmażone. Po zarumienieniu, przekładamy na drugą stronę i również smażymy na rumiano. Dla nas najsmaczniejsze, podane z surówką z kiszonej kapusty. [ATTACH=full]36043[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja