Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="pinos" data-source="post: 829655" data-attributes="member: 1692">* 1,3 kg mrożonych filetów z ryby (u mnie panga),&nbsp; &nbsp; * sok i skórka z 1 limonki&nbsp; &nbsp; * 1/3 szklanki tartej bułki&nbsp; &nbsp; * po łyżeczce mielonych: słodkiej papryki, kuminu i kolendry,&nbsp; &nbsp; * sól, pieprz,&nbsp; &nbsp; * 1 jajko, roztrzepane,&nbsp; &nbsp; * 1 cebula, drobno posiekana,&nbsp; &nbsp; * 1,5 szklanki mleka,&nbsp; &nbsp; * do smażenia olej i masło<img src="http://4.bp.blogspot.com/_CGBmiivv1SQ/SarzDPH3HHI/AAAAAAAAARw/PM_ncTBGh1E/s400/kotleciki.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />&nbsp;&nbsp; Rybę ugotować w mleku do miękkości. Odsączyć (mleko nie będzie nam potrzebne) i rozdrobnić. Wymieszać z przyprawami. Cebulę podsmażyć na złoto. Dodać do ryby wraz z tartą bułką, jajkiem, skórką i sokiem z limonki. Dobrze wymieszać. Ewentualnie doprawić.Formować kotleciki lub pulpeciki, smażyć na złoto na oleju wymieszanym z masłem...Znakomitym dodatkiem jest zielony sos: dwie spore garście świeżych ziół (pietruszki, bazylii, kolendry) zmiksować z 2 łyżkami śmietany, łyżeczką soku z limonki, łyżeczką wasabi(chrzanu) i pół łyżeczki cukru palmowego...</blockquote>

[QUOTE="pinos, post: 829655, member: 1692"] * 1,3 kg mrożonych filetów z ryby (u mnie panga), * sok i skórka z 1 limonki * 1/3 szklanki tartej bułki * po łyżeczce mielonych: słodkiej papryki, kuminu i kolendry, * sól, pieprz, * 1 jajko, roztrzepane, * 1 cebula, drobno posiekana, * 1,5 szklanki mleka, * do smażenia olej i masło [IMG]http://4.bp.blogspot.com/_CGBmiivv1SQ/SarzDPH3HHI/AAAAAAAAARw/PM_ncTBGh1E/s400/kotleciki.jpg[/IMG] Rybę ugotować w mleku do miękkości. Odsączyć (mleko nie będzie nam potrzebne) i rozdrobnić. Wymieszać z przyprawami. Cebulę podsmażyć na złoto. Dodać do ryby wraz z tartą bułką, jajkiem, skórką i sokiem z limonki. Dobrze wymieszać. Ewentualnie doprawić. Formować kotleciki lub pulpeciki, smażyć na złoto na oleju wymieszanym z masłem... Znakomitym dodatkiem jest zielony sos: dwie spore garście świeżych ziół (pietruszki, bazylii, kolendry) zmiksować z 2 łyżkami śmietany, łyżeczką soku z limonki, łyżeczką wasabi(chrzanu) i pół łyżeczki cukru palmowego... [/QUOTE]

Weryfikacja