Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1522527" data-attributes="member: 10341">Zestawienie nie tak dziwne, jakby się wydawało, a na pewno smaczne. Jestem na etapie przeglądania moich czasopism kulinarnych, z których gotuję od dłuższego czasu. Dzisiaj w ręce wpadło mi prawie zapomniane &amp;quot;Bistro&amp;quot;, a pamiętam że bardzo je lubiłam, bo dania wychodziły świetne. Dla 4 osób będzie nam potrzebne:SkładnikiJarzyny- 2 kalarepki- szklanka bulionu (miałam domowy z kawałków kurczaka)- sól- pieprz- gałka muszkatołowa- łyżka masła- 1/2 szklanki słodkiej śmietanki (brałam 30 %)Kotlety-40 dkg mieszanego mięsa mielonego (najlepiej wybrać w sklepie i poprosić o zmielenie)- 4 łyżki chudego twarogu (biorę półtłusty, bo chudy się kruszy)- 2 łyżki bułki tartej- jajko- sól- pieprz- papryka- majeranek- łyżka natki pietruszki- olej do smażenia (ja daję pół na pół olej z masłem - jest smaczniejsze)Kalarepkę obieramy, kroimy w słupki. Gotujemy w bulionie, jak trzeba dosalamy, pieprzymy, dodajemy gałkę muszkatołową i masło. Zaciągamy śmietanką. Mięso mieszamy z twarogiem, bułką tartą. Przyprawiamy, dodajemy posiekaną natkę. Wyrabiamy kotlety i smażymy na tłuszczu z obu stron. Podajemy z duszoną kalarepka. Smacznego.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1522527, member: 10341"] Zestawienie nie tak dziwne, jakby się wydawało, a na pewno smaczne. Jestem na etapie przeglądania moich czasopism kulinarnych, z których gotuję od dłuższego czasu. Dzisiaj w ręce wpadło mi prawie zapomniane "Bistro", a pamiętam że bardzo je lubiłam, bo dania wychodziły świetne. Dla 4 osób będzie nam potrzebne: [B]Składniki Jarzyny [/B]- 2 kalarepki - szklanka bulionu (miałam domowy z kawałków kurczaka) - sól - pieprz - gałka muszkatołowa - łyżka masła - 1/2 szklanki słodkiej śmietanki (brałam 30 %) [B]Kotlety [/B]-40 dkg mieszanego mięsa mielonego (najlepiej wybrać w sklepie i poprosić o zmielenie) - 4 łyżki chudego twarogu (biorę półtłusty, bo chudy się kruszy) - 2 łyżki bułki tartej - jajko - sól - pieprz - papryka - majeranek - łyżka natki pietruszki - olej do smażenia (ja daję pół na pół olej z masłem - jest smaczniejsze) Kalarepkę obieramy, kroimy w słupki. Gotujemy w bulionie, jak trzeba dosalamy, pieprzymy, dodajemy gałkę muszkatołową i masło. Zaciągamy śmietanką. Mięso mieszamy z twarogiem, bułką tartą. Przyprawiamy, dodajemy posiekaną natkę. Wyrabiamy kotlety i smażymy na tłuszczu z obu stron. Podajemy z duszoną kalarepka. Smacznego. [/QUOTE]

Weryfikacja