Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 1622776" data-attributes="member: 140">Kotlet schabowy zapiekany - śródziemnomorski smak[ATTACH=full]96174[/ATTACH]5 Kotlety z kostkąPo 1 cukinii, papryce i pomidorze3 ząbkach czosnku100 sera z papryką 300 ml bulionu1 łyżka ketchupuPo łyżeczce soli, pieprz i mielonej papryki.200 g mozzarelli150 ml wody200 g kwaśnej śmietany 18 %1.Kotlety obtłukujemy tłuczkiem. Nacinamy nożem krawędzie i smażymy na patelni z obydwu stron na złoty kolor. Solimy i pieprzymy.2.Z pomidorów za pomocą wrzącej wody zdejmujemy skórkę, następnie krojąc ma 1cm kawałki pozbywamy się pestek. Paprykę i cukinię kroimy w 1 cm kwadraty.3.Na patelnię dodajemy odrobinę oleju. Smażymy na nim przez 5 minut pokrojoną paprykę i cukinię, następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy, ketchup, bulion, wodę. Dusimy wszystko następne 5 minut. Pod koniec dodajemy serek i śmietanę.4.Do żaroodpornego naczynia przekładamy mięso, zalewamy mieszaniną paprykowo-cukiniową, przykrywamy plasterkami mozzarelli i pieczemy w temp 200 stopni przez dobre 30 minut.Ps Przepis pochodzi ze strony Chefkoch.de</blockquote>

[QUOTE="europa112, post: 1622776, member: 140"] [SIZE=14][B]Kotlet schabowy zapiekany - śródziemnomorski smak[/B][/SIZE] [ATTACH=full]96174[/ATTACH] 5 Kotlety z kostką Po 1 cukinii, papryce i pomidorze 3 ząbkach czosnku 100 sera z papryką 300 ml bulionu 1 łyżka ketchupu Po łyżeczce soli, pieprz i mielonej papryki. 200 g mozzarelli 150 ml wody 200 g kwaśnej śmietany 18 % 1.Kotlety obtłukujemy tłuczkiem. Nacinamy nożem krawędzie i smażymy na patelni z obydwu stron na złoty kolor. Solimy i pieprzymy. 2.Z pomidorów za pomocą wrzącej wody zdejmujemy skórkę, następnie krojąc ma 1cm kawałki pozbywamy się pestek. Paprykę i cukinię kroimy w 1 cm kwadraty. 3.Na patelnię dodajemy odrobinę oleju. Smażymy na nim przez 5 minut pokrojoną paprykę i cukinię, następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy, ketchup, bulion, wodę. Dusimy wszystko następne 5 minut. Pod koniec dodajemy serek i śmietanę. 4.Do żaroodpornego naczynia przekładamy mięso, zalewamy mieszaniną paprykowo-cukiniową, przykrywamy plasterkami mozzarelli i pieczemy w temp 200 stopni przez dobre 30 minut. Ps Przepis pochodzi ze strony Chefkoch.de [/QUOTE]

Weryfikacja