Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Izolda" data-source="post: 855565" data-attributes="member: 1443">Oryginalny przepis znajduje się tutaj:<a href="http://ucztavege.most.org.pl/" target="_blank">http://ucztavege.most.org.pl/</a>ale nie byłabym sobą, gdybym ich &amp;quot;nie podrasowała&amp;quot; przyprawami, co najlepsze, mnie osobiście nie podeszły, o dziwo chłop mięsożer zjadł dwa i mu smakowały, więc wpiszę, może komuś się przydadzą, moja wersja wyglądała tak:1 szklanka grochu1 łyżeczka soli1 łyżeczka suszonego lubczyku1 łyżeczka suszonego cząbru1 łyżka suszonego majeranku1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki1 średnia cebula drobniutko posiekana2 duże ząbki czosnku przeciśnięte przez praskępieprz do smakuolej do smażeniaGroch namoczyć poprzedniego wieczora w dużej ilości wody, bezpośrednio przed przygotowaniem dokładnie odsączyć, przy czym zachować 0,5 szklanki wody z moczenia grochu, groch zmiksować stopniowo dolewając wodę, możliwe, że nie będzie potrzebna cała (ja dałam całą). W między czasie podsmażyć cebulę na niewielkiej ilości oleju (chodzi o to żeby niepotrzebnie nie rozrzedzać zmiksowanego grochu). Gdy cebula jest gotowa, dodajemy ją do zmiksowanego grochu, wsypujemy przyprawy i dokładnie mieszamy, moja masa była na tyle gęsta, że dała się formować rękami w kotleciki. Następnie rozgrzewamy patelnię (najlepiej teflonową) z dużą ilością oleju, tak żeby całe dno było nim przykryte, ja formowałam kotlety bezpośrednio przed włożeniem na patelnię, po prostu zrzucałam je z ręki na gorący tłuszcz i smażyłam na rumiano z obu stron, nie miałam żadnych problemów z odwracaniem, nic się nie rozwala.</blockquote>

[QUOTE="Izolda, post: 855565, member: 1443"] Oryginalny przepis znajduje się tutaj: [URL="http://ucztavege.most.org.pl/"]http://ucztavege.most.org.pl/[/URL] ale nie byłabym sobą, gdybym ich "nie podrasowała" przyprawami, co najlepsze, mnie osobiście nie podeszły, o dziwo chłop mięsożer zjadł dwa i mu smakowały, więc wpiszę, może komuś się przydadzą, moja wersja wyglądała tak: 1 szklanka grochu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka suszonego lubczyku 1 łyżeczka suszonego cząbru 1 łyżka suszonego majeranku 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki 1 średnia cebula drobniutko posiekana 2 duże ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę pieprz do smaku olej do smażenia Groch namoczyć poprzedniego wieczora w dużej ilości wody, bezpośrednio przed przygotowaniem dokładnie odsączyć, przy czym zachować 0,5 szklanki wody z moczenia grochu, groch zmiksować stopniowo dolewając wodę, możliwe, że nie będzie potrzebna cała (ja dałam całą). W między czasie podsmażyć cebulę na niewielkiej ilości oleju (chodzi o to żeby niepotrzebnie nie rozrzedzać zmiksowanego grochu). Gdy cebula jest gotowa, dodajemy ją do zmiksowanego grochu, wsypujemy przyprawy i dokładnie mieszamy, moja masa była na tyle gęsta, że dała się formować rękami w kotleciki. Następnie rozgrzewamy patelnię (najlepiej teflonową) z dużą ilością oleju, tak żeby całe dno było nim przykryte, ja formowałam kotlety bezpośrednio przed włożeniem na patelnię, po prostu zrzucałam je z ręki na gorący tłuszcz i smażyłam na rumiano z obu stron, nie miałam żadnych problemów z odwracaniem, nic się nie rozwala. [/QUOTE]

Weryfikacja