Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Kotlety z kuskus i fety
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="aga-a" data-source="post: 823904" data-attributes="member: 709"><p>Przepis pochodzi z serwisu <a href="http://www.bbcgoodfood.com/recipes/3205/couscous-fritters-with-feta" target="_blank">BBC Good Food</a></p><p> </p><p> Podają, że z tych proporcji powinny wyjść 4 kotlety, uważam, że jednak więcej.</p><p> Ja z robiłam 1/4 składników, a wyszedł mi jeden olbrzymi kotlet i drugi taki w sam raz. Dlatego z całości radzę zrobić nie 4, a 12 kotlecików. Są smaczniejsze, bardziej zwarte i łatwiej się je smaży od takich dużych. </p><p> </p><p><strong> Kotlety z kuskus, fety i suszonych pomidorów</strong></p><p> w nawiasie użyte przeze mnie proporcje</p><ul> <li data-xf-list-type="ul">175g kuskus (40 g)</li> <li data-xf-list-type="ul">200ml gorącego bulionu (wlałam na oko)</li> <li data-xf-list-type="ul">1 roztrzepane jajko (wzięłam pół)</li> <li data-xf-list-type="ul">1 łyżka jogurtu naturalnego</li> <li data-xf-list-type="ul">85g sera feta, pokrojonego w kostkę (ok. 30-40g)</li> <li data-xf-list-type="ul">50g suszonych pomidorów, pokrojonych na mniejsze kawałki (wzięłam ok. 10g)</li> <li data-xf-list-type="ul">3 posiekane, zielone cebulki (jedna mała i czerwona <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />)</li> <li data-xf-list-type="ul">2 łyżki oleju słonecznikowego (kapka oleju rzepakowego)</li> <li data-xf-list-type="ul">papryka suszona w płatkach, czosnek suszony, pieprz</li> </ul><p> Kuskus zalać bulionem , przykryć i odstawić na 5 minut lub do momentu aż wchłonie cały bulion (ja zostawiłam jeszcze do ostygnięcia, by mi się jajo nie zcięło za szybko <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> ). Jajko wymieszać z jogurtem i dodać do kaszy. Dobrze wymieszać i przyprawić ulubionymi ziołami/przyprawami. Ja użyłam paprykę, czosnek i pieprz, soli nie, ponieważ feta jest słona. Dodać pomidory, cebulkę</p><p> i fetę. Delikatnie wymieszać składniki. W przepisie radzą by podzielić masę na 4 burgery, ale wg. mnie to lepiej zrobić mniejsze a więcej, smaczniejsze wychodzą. Ja zrobiłam jeden wielki kotlet i jeden mniejszy, następnym razem zrobię 3 kotleciki.</p><p> Na patelni teflonowej rozgrzać olej, wrzucić kotlety i smażyć (ja pod przykryciem), aż ładnie się zezłocą i będą w miarę zwarte.</p><p> Podawać z warzywami i ulubionym sosem (ja z jogurtem naturalnym).</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="aga-a, post: 823904, member: 709"] Przepis pochodzi z serwisu [URL="http://www.bbcgoodfood.com/recipes/3205/couscous-fritters-with-feta"]BBC Good Food[/URL] Podają, że z tych proporcji powinny wyjść 4 kotlety, uważam, że jednak więcej. Ja z robiłam 1/4 składników, a wyszedł mi jeden olbrzymi kotlet i drugi taki w sam raz. Dlatego z całości radzę zrobić nie 4, a 12 kotlecików. Są smaczniejsze, bardziej zwarte i łatwiej się je smaży od takich dużych. [B] Kotlety z kuskus, fety i suszonych pomidorów[/B] w nawiasie użyte przeze mnie proporcje [LIST][*]175g kuskus (40 g) [*]200ml gorącego bulionu (wlałam na oko) [*]1 roztrzepane jajko (wzięłam pół) [*]1 łyżka jogurtu naturalnego [*]85g sera feta, pokrojonego w kostkę (ok. 30-40g) [*]50g suszonych pomidorów, pokrojonych na mniejsze kawałki (wzięłam ok. 10g) [*]3 posiekane, zielone cebulki (jedna mała i czerwona ;)) [*]2 łyżki oleju słonecznikowego (kapka oleju rzepakowego) [*]papryka suszona w płatkach, czosnek suszony, pieprz [/LIST] Kuskus zalać bulionem , przykryć i odstawić na 5 minut lub do momentu aż wchłonie cały bulion (ja zostawiłam jeszcze do ostygnięcia, by mi się jajo nie zcięło za szybko ;) ). Jajko wymieszać z jogurtem i dodać do kaszy. Dobrze wymieszać i przyprawić ulubionymi ziołami/przyprawami. Ja użyłam paprykę, czosnek i pieprz, soli nie, ponieważ feta jest słona. Dodać pomidory, cebulkę i fetę. Delikatnie wymieszać składniki. W przepisie radzą by podzielić masę na 4 burgery, ale wg. mnie to lepiej zrobić mniejsze a więcej, smaczniejsze wychodzą. Ja zrobiłam jeden wielki kotlet i jeden mniejszy, następnym razem zrobię 3 kotleciki. Na patelni teflonowej rozgrzać olej, wrzucić kotlety i smażyć (ja pod przykryciem), aż ładnie się zezłocą i będą w miarę zwarte. Podawać z warzywami i ulubionym sosem (ja z jogurtem naturalnym). [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Kotlety z kuskus i fety
Top
Bottom
