Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Aniutka" data-source="post: 1604772" data-attributes="member: 9091">Oryginalny przepis na to danie zawiera troche elementow kontrowersyjnych dla trzylatki, wiec zmienilam przepis zebysmy mogli jesc wszyscy razem. Najpierw wiec podam moja wersje (czyli kotlety), a nizej dopisze wersje oryginalna (kibbeh)Kotlety rybne z kasza jaglana:- 1 szkl. kaszy jaglanej- 450 g filetow z ryby (np. tilapia, fladra itp.)- pol cebuli- natka kolendry lub pietruszki- sol, pieprz, kurkuma (1-2 lyzeczki)- olej do smazeniaKasze ugotowac. Nastepnie zblendowac (ale nie na papke) surowa rybe, kasze i reszte skladnikow. Z masy formowac kotleciki, obtaczac lekko w mace i smazyc na oleju.Kibbeh:- 1 szkl kaszy bulgur- 1 cebula posiekana- 450 g filetow z ryby- kurkuma, sol, pieprz- zielenina (jak wyzej)Na nadzienie:- oliwa z oliwe- 2 cebule posiekane drobno- skorka otarta z polowy pomaranczy- 1 lyzeczka cynamonu- sol i pieprzPrzygotowanie nadzienia: rozgrzac oliwe na patelni, dodac cebule i smazyc do lekkiego zezlocenia. Dodac cynamon, skorke z pomaranczy, sol i pieprzKibbeh: Bulgur zalac wrzaca woda i odstawic na 10 min pod przykryciem. Nastepnie odsaczyc bulgur z nadmiaru wody, przelozyc do blendera i zblendowac z ryba, cebula, zielenina i przyprawami. Wilgotnymi rekami formowac owalne kotleciki. Zrobic wglebienie w kazdym kotleciku, napelnic niewielka iloscia nadzienia i &amp;quot;zamknac&amp;quot; kotlet. Gotowe nadziane kotlety lekko obtoczyc w mace i smazyc do zezlocenia na oleju. Podawac z cytryna.</blockquote>

[QUOTE="Aniutka, post: 1604772, member: 9091"] Oryginalny przepis na to danie zawiera troche elementow kontrowersyjnych dla trzylatki, wiec zmienilam przepis zebysmy mogli jesc wszyscy razem. Najpierw wiec podam moja wersje (czyli kotlety), a nizej dopisze wersje oryginalna (kibbeh) Kotlety rybne z kasza jaglana: - 1 szkl. kaszy jaglanej - 450 g filetow z ryby (np. tilapia, fladra itp.) - pol cebuli - natka kolendry lub pietruszki - sol, pieprz, kurkuma (1-2 lyzeczki) - olej do smazenia Kasze ugotowac. Nastepnie zblendowac (ale nie na papke) surowa rybe, kasze i reszte skladnikow. Z masy formowac kotleciki, obtaczac lekko w mace i smazyc na oleju. Kibbeh: - 1 szkl kaszy bulgur - 1 cebula posiekana - 450 g filetow z ryby - kurkuma, sol, pieprz - zielenina (jak wyzej) Na nadzienie: - oliwa z oliwe - 2 cebule posiekane drobno - skorka otarta z polowy pomaranczy - 1 lyzeczka cynamonu - sol i pieprz Przygotowanie nadzienia: rozgrzac oliwe na patelni, dodac cebule i smazyc do lekkiego zezlocenia. Dodac cynamon, skorke z pomaranczy, sol i pieprz Kibbeh: Bulgur zalac wrzaca woda i odstawic na 10 min pod przykryciem. Nastepnie odsaczyc bulgur z nadmiaru wody, przelozyc do blendera i zblendowac z ryba, cebula, zielenina i przyprawami. Wilgotnymi rekami formowac owalne kotleciki. Zrobic wglebienie w kazdym kotleciku, napelnic niewielka iloscia nadzienia i "zamknac" kotlet. Gotowe nadziane kotlety lekko obtoczyc w mace i smazyc do zezlocenia na oleju. Podawac z cytryna. [/QUOTE]

Weryfikacja