Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="qd" data-source="post: 1123644" data-attributes="member: 692">Krakersy na maslance ( z okladki ksiazki &amp;quot;Zielone smażone pomidory&amp;quot<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />2 szklanki mąki1 płaska lyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody1/2 szklanki oleju200 g maślanki2 płaskie łyżeczki soli[tyle przepis oryginalny - od czasu kiedy sie dowiedzialam, ze amerykańska maślanka potrafi mieć do 11% tluszczu ( polska 1,5 %) dodaję jeszcze płaską łyżkę masła]Do miski wsypać suche składniki, zrobić dołek i wlewać stopniowo olej zagarniając mąkę - ma sie zrobić kula maczno - olejowa w suchej otoczce. Dodawać maślankę rozrzedzając ciasto olejowe, zagnieść (ja dopiero wtedy dodaje masło) raczej luźne ciasto. Wałkować jak na pierogi, podsypując mąką. Wykrawać małe ciasteczka ( ja używam radełka)Piec ok 15 min w temp 200 stopni C na ciemnozłoty kolor. Można posmarować jajkiem, posypac kminkiem albo czarnuszką albo co komu do głowy wpadnie.</blockquote>

[QUOTE="qd, post: 1123644, member: 692"] Krakersy na maslance ( z okladki ksiazki "Zielone smażone pomidory") 2 szklanki mąki 1 płaska lyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1/2 szklanki oleju 200 g maślanki 2 płaskie łyżeczki soli [tyle przepis oryginalny - od czasu kiedy sie dowiedzialam, ze amerykańska maślanka potrafi mieć do 11% tluszczu ( polska 1,5 %) dodaję jeszcze płaską łyżkę masła] Do miski wsypać suche składniki, zrobić dołek i wlewać stopniowo olej zagarniając mąkę - ma sie zrobić kula maczno - olejowa w suchej otoczce. Dodawać maślankę rozrzedzając ciasto olejowe, zagnieść (ja dopiero wtedy dodaje masło) raczej luźne ciasto. Wałkować jak na pierogi, podsypując mąką. Wykrawać małe ciasteczka ( ja używam radełka) Piec ok 15 min w temp 200 stopni C na ciemnozłoty kolor. Można posmarować jajkiem, posypac kminkiem albo czarnuszką albo co komu do głowy wpadnie. [/QUOTE]

Weryfikacja