Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="elmagra" data-source="post: 1348308" data-attributes="member: 175">dziewczyny, skusiłam się dziś spróbować zrobić tą masę na próbę, jedynie nie dodałam czekolady. Niestety, masa się zwarzyła, ubiłam ponownie nad parą - było lepiej, ale po odstaniu w lodówce w misce widzę, że nadal jest zwarzona. Poza tym, mąż jako niejadacz mas maślanych (jedynie budyniowo-maślaną karpatkową je, jeśli masła jest niewiele) powiedział, że za słodkie i maślane (czyli ciężkie wg niego). Dodam, że dałam może 4 łyżeczki cukru do całości. Zrobiłam z jednego budyniu na 0.5l mleka (dałam trochę mniej), ok 100g masła i 200g śmietany ubitej. Mam&nbsp; pytanie, co zrobić mogę z taką masą, bo dałam na babeczki/muffinki i nam nie bardzo taka masa leży więc domyślam się, że z biszkoptem będzie podobnie. Tzn, co upiec, żeby wykorzystać masę? A jakbym upiekła np blaty z ciasta francuskeigo i przełożyła tak jak kremówkę? Nie będzie za ciężko? A może jednak mały biszkopt? A jak dodam potarkowanej gorzkiej czekolady to czy smak się zmieni? I ta jej niby &amp;quot;ciężkość&amp;quot;? Sorki, że tyle pytań, ale trochę jestem podłamana, bo myślałam, że uda mi się tą masą przełożyć następny tort, a tu jednak klapa i chyba wrócę do mascarpone i śmietany <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="elmagra, post: 1348308, member: 175"] dziewczyny, skusiłam się dziś spróbować zrobić tą masę na próbę, jedynie nie dodałam czekolady. Niestety, masa się zwarzyła, ubiłam ponownie nad parą - było lepiej, ale po odstaniu w lodówce w misce widzę, że nadal jest zwarzona. Poza tym, mąż jako niejadacz mas maślanych (jedynie budyniowo-maślaną karpatkową je, jeśli masła jest niewiele) powiedział, że za słodkie i maślane (czyli ciężkie wg niego). Dodam, że dałam może 4 łyżeczki cukru do całości. Zrobiłam z jednego budyniu na 0.5l mleka (dałam trochę mniej), ok 100g masła i 200g śmietany ubitej. Mam pytanie, co zrobić mogę z taką masą, bo dałam na babeczki/muffinki i nam nie bardzo taka masa leży więc domyślam się, że z biszkoptem będzie podobnie. Tzn, co upiec, żeby wykorzystać masę? A jakbym upiekła np blaty z ciasta francuskeigo i przełożyła tak jak kremówkę? Nie będzie za ciężko? A może jednak mały biszkopt? A jak dodam potarkowanej gorzkiej czekolady to czy smak się zmieni? I ta jej niby "ciężkość"? Sorki, że tyle pytań, ale trochę jestem podłamana, bo myślałam, że uda mi się tą masą przełożyć następny tort, a tu jednak klapa i chyba wrócę do mascarpone i śmietany [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja