Odpowiedź w wątku

Wiadomość: <blockquote data-quote="Grace-Kelly" data-source="post: 1282265" data-attributes="member: 23307">Zrobiłam wczoraj na próbę malutką porcję kremu na bazie szwajcarskiej bezy (wg tłumaczenia Dziuni - dzięki) - o ile konsystencja mi odpowiada (nie wyłaziło nic z worka itp.) to mam takie pytanko - czy można zaryzykować i zmniejszyć ilość cukru, tak trochę chociaż? Krem wyszedł ja dla mnie makabrycznie słodki.Dziewczyny pisały o dodatku soku z cytryny - ile mniej więcej dodawałyście na np. 100g białek? Nie chcę przesadzić, żeby nie rozrzedzić zanadto kremu, który ma posłużyć do dekoracji tortu.</blockquote>