Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Justin&amp;amp;Dorothy" data-source="post: 1476642" data-attributes="member: 23256">Pyszny z posmakiem orzechów ze strony [...]KREM OWSIANO ? KAWOWY - 60 g płatków owsianych- 5 g masła- 2 szklanki mleka- 3 łyżki cukru- 200 g masła- 30 ml whisky- 1,5 łyżki drobno zmielonej kawy + 45 ml wrzątkuMleko wlać do garnka z grubym dnem. Dodać 5 g masła, płatki owsiane, cukier i doprowadzić do wrzenia. Gotować ok.20 minut ? płatki powinny być miękkie, a mleko powinno się zredukować o ponad połowę. Pod koniec gotowania mieszać owsiankę, aby się nie przypaliła. Ma powstać gęsta i kremowa ?papka?. Odstawić do wystygnięcia.Kawę wsypać do filiżanki i zalać wrzątkiem ? odstawić na 15 minut. Przecedzić ?fusy? na drobnym sitku.Miękkie masło przełożyć do misy i utrzeć stopniowo dodając łyżką wystudzoną owsiankę. Na przemian dodawać zimny napar kawowy i whisky cały czas ucierając. Masa powinna być puszysta i delikatna - smak masła nie powinien być wyczuwalny. Masę wykorzystałyśmy do tego ciasta: [...]</blockquote>

[QUOTE="Justin&Dorothy, post: 1476642, member: 23256"] Pyszny z posmakiem orzechów ze strony [...] KREM OWSIANO ? KAWOWY - 60 g płatków owsianych - 5 g masła - 2 szklanki mleka - 3 łyżki cukru - 200 g masła - 30 ml whisky - 1,5 łyżki drobno zmielonej kawy + 45 ml wrzątku Mleko wlać do garnka z grubym dnem. Dodać 5 g masła, płatki owsiane, cukier i doprowadzić do wrzenia. Gotować ok.20 minut ? płatki powinny być miękkie, a mleko powinno się zredukować o ponad połowę. Pod koniec gotowania mieszać owsiankę, aby się nie przypaliła. Ma powstać gęsta i kremowa ?papka?. Odstawić do wystygnięcia. Kawę wsypać do filiżanki i zalać wrzątkiem ? odstawić na 15 minut. Przecedzić ?fusy? na drobnym sitku. Miękkie masło przełożyć do misy i utrzeć stopniowo dodając łyżką wystudzoną owsiankę. Na przemian dodawać zimny napar kawowy i whisky cały czas ucierając. Masa powinna być puszysta i delikatna - smak masła nie powinien być wyczuwalny. Masę wykorzystałyśmy do tego ciasta: [...] [/QUOTE]

Weryfikacja