Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1519728" data-attributes="member: 10341">Teraz nie jest trudno trafić na jakieś dobre przepisy ze szparagami,&nbsp; bo nareszcie mamy na nie sezon albo wysyp, jak kto woli, a my tylko wybieramy, wyobrażamy sobie, smakujemy w myślach &amp;#8230;.i z ochotą zabieramy się do&nbsp; gotowania.&nbsp; Tylko powoli, bo trzeba do podpórki&nbsp; coś wybrać z pomocy naukowych i przedstawić je ogółowi sędziów do oceny.&nbsp; To oczywiście był żart, bo nic nie bierze się z powietrza,&nbsp; a nasze smakołyki też mają swoje pochodzenie. Moja dzisiejsza zupa jest&nbsp; podopieczną&nbsp; dwumiesięcznika &amp;#8222;Polska Gotuje&amp;#8221; – nie powiem, bardzo smacznie. Przepis&nbsp; opiewa na trochę mniejszą, 3-osobową rodzinę, co też wybitnie mi odpowiadało. &nbsp; Składniki&nbsp; - 40 dkg zielonych szparagów&nbsp; - 20 dkg groszku (mrożonego)&nbsp; - 1 garść świeżej bazylii (brałam same liście)&nbsp; - 200 ml wywaru ze szparagów&nbsp; - 1 łyżka masła&nbsp; -&nbsp; sól, cukier, pieprz &nbsp; -1 łyżka przyprawy typu&nbsp; vegeta&nbsp; ( zrezygnowałam)&nbsp; Szparagi czyścimy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie&nbsp; z dodatkiem masła. Pod koniec&nbsp; dodajemy&nbsp; rozmrożony&nbsp; groszek i zagotowujemy.&nbsp; Ja dorzuciłam jeszcze kilkanaście liści bazylii. Warzywa wyjmujemy i miksujemy w blenderze, dolewając wywar i uzupełniając go wodą lub bulionem Doprawiamy do smaku.&nbsp; Podajemy w miseczkach, udekorowane liśćmi bazylii.&nbsp; -</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1519728, member: 10341"] Teraz nie jest trudno trafić na jakieś dobre przepisy ze szparagami, bo nareszcie mamy na nie sezon albo wysyp, jak kto woli, a my tylko wybieramy, wyobrażamy sobie, smakujemy w myślach ….i z ochotą zabieramy się do gotowania. Tylko powoli, bo trzeba do podpórki coś wybrać z pomocy naukowych i przedstawić je ogółowi sędziów do oceny. To oczywiście był żart, bo nic nie bierze się z powietrza, a nasze smakołyki też mają swoje pochodzenie. Moja dzisiejsza zupa jest podopieczną dwumiesięcznika „Polska Gotuje” – nie powiem, bardzo smacznie. Przepis opiewa na trochę mniejszą, 3-osobową rodzinę, co też wybitnie mi odpowiadało. [B]Składniki[/B] - 40 dkg zielonych szparagów - 20 dkg groszku (mrożonego) - 1 garść świeżej bazylii (brałam same liście) - 200 ml wywaru ze szparagów - 1 łyżka masła - sól, cukier, pieprz -1 łyżka przyprawy typu vegeta ( zrezygnowałam) Szparagi czyścimy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem masła. Pod koniec dodajemy rozmrożony groszek i zagotowujemy. Ja dorzuciłam jeszcze kilkanaście liści bazylii. Warzywa wyjmujemy i miksujemy w blenderze, dolewając wywar i uzupełniając go wodą lub bulionem Doprawiamy do smaku. Podajemy w miseczkach, udekorowane liśćmi bazylii. - [/QUOTE]

Weryfikacja