Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Maryna" data-source="post: 1380705" data-attributes="member: 1215"><img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_eek.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_eek.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_eek.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Natknęłam sie na&nbsp; &amp;quot;zupę&amp;quot; w książce Małgorzaty Caprari &amp;quot;Kuchnia kresowa&amp;quot;. Książke dostałam w prezencie od przemiłej użytkowniczki cina ale do tej pory zrobiłam ze dwie potrawy, znane mi już wcześmniej. Okazuje się, że przywołana w tytule zupa śledziowa o które autorka pisze, że jest to rdzenny wileński przepis, prawie juz zapomniany. Ja ową zupę jadłam w czasie zeszłorocznej wigiili i w czasie wszystkich wigilii które pamiętam.To są, proszę Państwa, śledzie w occie w cebulą pokrajaną w krążki. Krótki przepis (i tak go wszyscy znają) Ziele ang, listek laurowy, gorczycę, szczyptę cukru zagotować krótko na wolnym ogniu z wodą octem i pokrajaną cebulą.Po wystygnięciu zalewy włożyć opłukane, pokrajane w zgrabne kawałki matiasy, wlać śmietanę (kwaŚNĄ 18 %) I WSTAWIĆ DO LODÓWKI.Do owej zupy dokłada się ziemniaki, gotowane na bieżąco. Na naszym stole zawsze stał dzbanek z kwaśną śmietaną&nbsp; i nią polewaliśmy dodatkowo ziemniaki i śledzie. Autorka pisze o konieczności doprawienia potrawy cytryną. Nie kłócę się, możliwe że jest jeszcze lepiej do dodaniu cytryny.</blockquote>

[QUOTE="Maryna, post: 1380705, member: 1215"] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_eek.gif[/IMG] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_eek.gif[/IMG] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_eek.gif[/IMG] Natknęłam sie na "zupę" w książce Małgorzaty Caprari "Kuchnia kresowa". Książke dostałam w prezencie od przemiłej użytkowniczki cina ale do tej pory zrobiłam ze dwie potrawy, znane mi już wcześmniej. Okazuje się, że przywołana w tytule zupa śledziowa o które autorka pisze, że jest to rdzenny wileński przepis, prawie juz zapomniany. Ja ową zupę jadłam w czasie zeszłorocznej wigiili i w czasie wszystkich wigilii które pamiętam. To są, proszę Państwa, śledzie w occie w cebulą pokrajaną w krążki. Krótki przepis (i tak go wszyscy znają) Ziele ang, listek laurowy, gorczycę, szczyptę cukru zagotować krótko na wolnym ogniu z wodą octem i pokrajaną cebulą.Po wystygnięciu zalewy włożyć opłukane, pokrajane w zgrabne kawałki matiasy, wlać śmietanę (kwaŚNĄ 18 %) I WSTAWIĆ DO LODÓWKI. Do owej zupy dokłada się ziemniaki, gotowane na bieżąco. Na naszym stole zawsze stał dzbanek z kwaśną śmietaną i nią polewaliśmy dodatkowo ziemniaki i śledzie. Autorka pisze o konieczności doprawienia potrawy cytryną. Nie kłócę się, możliwe że jest jeszcze lepiej do dodaniu cytryny. [/QUOTE]

Weryfikacja