Kruche migdałowe rogaliki

[.agatka.]

Delikatne, chrupiące, a w ustach się rozpływają

Migdałowe rogaliki
ok. 600 g ciasteczek, 30 szt.

* 230 g mąki pszennej
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 200 g miękkiego niesolonego masła
* 90 g cukru
* 1 jajko
* 1 łyżka aromatu waniliowego
* 100 g zmielonych migdałów
* 80 g kaszy manny

Dodatkowy cukier puder do dekoracji, ok. 4 łyżki.

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
Masło utrzeć z cukrem na jasną masę. Dodać jajko, aromat waniliowy i cały czas miksując dosypywać mąkę, a na koniec migdały i kaszkę.
Z ciasta formować ciasteczka w kształcie półksiężyców i układać w niewielkich odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 15-17 minut, aż ciasteczka lekko się zrumienią.
Jeszcze gorące posypywać cukrem pudrem. Kiedy całkowicie ostygną, posypać ponownie.

 

[Krystyna9]

Agatko, bardzo apetycznie wyglądają. Dobrze, że nabyłam mielone migdały (a to dzięki Joannie), to będę mogła popróbowac

 

[weerka]

.A gatko .opis bardzo apetyczny ,zdjecie tez ,chetnie się przekonam jak smakują tylko... w jaki sposob je formować?
czy to ciasto jest zwarte i mozna je formowac w ręku czy moze jest luzne i trzeba je wyciskac ze szprycy?

 

[.agatka.]

index.php?act=findpost&pid=899512.A gatko .opis bardzo apetyczny ,zdjecie tez ,chetnie się przekonam jak smakują tylko... w jaki sposob je formować?
czy to ciasto jest zwarte i mozna je formowac w ręku czy moze jest luzne i trzeba je wyciskac ze szprycy?

Ciasto jest miękkie, ale świetnie się formuje ręcznie

Takie w sam raz

Dzięki temu, ze nie jest zbyt zwarte, ciasteczka wychodzą nieziemsko delikatne. I ta kaszka strzelająca między zębami

 

[.agatka.]

index.php?act=findpost&pid=899510Agatko, bardzo apetycznie wyglądają. Dobrze, że nabyłam mielone migdały (a to dzięki Joannie), to będę mogła popróbowac

Krystyno, to przez Twoje cipeczki musiałam coś upiec

Próbuj, nie pożałujesz

 

[Eklerek]

Ja też nabyłam mielone migdały. :]

 

[Krystyna9]

Coś mi się wydaję, że w tym tygodniu już je popełnię

Z moim nowym pomocnikiem, to aż chce się robic wszystko.

 

[Margot]

a jaszcze nie nabyłam migdałów ale wybieram się po nie to nie mówię nie , bo bardzo mi się podobają

 

[Krystyna9]

index.php?act=findpost&pid=899526a jaszcze nie nabyłam migdałów ale wybieram się po nie to nie mówię nie , bo bardzo mi się podobają

U mnie znikają w zastraszającym tempie. Poprzednim razem, to chyba tylko ja je kupowałam, bo były dośc długo

Ale w Skarżysku, gdzie pracuję , ludzie tak nie wykupują jak u mnie, więc chyba tam się jeszcze dodatkowo zaopatrzę. Niech no tylko wezmę wypłatę (jeszcze mam częśc lipca nie wypłacone , bo o sierpniu i wrześniu to nawet nie mówię).

 

[weerka]

.Agatko. dziekuję!wyprobuję na pewno wygladaja na idealne antidotum na ponure jesienne dni

Krystyno może ten brak migdalow u Ciebie w sklepie to tylko znak ze Boze Narodzenie >>zaledwie<< za dwa miesiące

 

[Joanna]

Bardzo zachęcajace...

Coś mi się zdaje, że jedna paczka migdałów znalazła zastosowanie.

 

[duende]

o, jakie apetyczne, ciasteczka!
Mam pytanie, jakim mikserem robicie to ciasto? Czy wystarczy końcówka np do mieszania ciasta drożdżowego, kruchego czy lepiej użyć innej?

 

[.agatka.]

Utylizujcie te migdały czym prędzej

index.php?act=findpost&pid=899687o, jakie apetyczne, ciasteczka!
Mam pytanie, jakim mikserem robicie to ciasto? Czy wystarczy końcówka np do mieszania ciasta drożdżowego, kruchego czy lepiej użyć innej?

Miksowałam ta zwykłą trzepaczka miksera. Ciasto bardzo dobrze się uciera.

 

[Krystyna9]

ta dammmmm

ja też rogaliki mam

u mnie zdecydowanie mniej cukru, bo nie lubię

 

[.agatka.]

index.php?act=findpost&pid=899843ta dammmmm

ja też rogaliki mam

u mnie zdecydowanie mniej cukru, bo nie lubię

U mnie curku dużo, bo same rogaliki są mało słodkie. Choć dla siebie też posypałabym mniej, ale L. lubi

Twoje bardziej szpiczaste, ja zawijałam brzegi

 

[Gucio]

Kruche i szybko znikające księżyce migdałowe

 

[Eklerek]

Tak kusząco wyglądają te rogaliki, a mój piekarnik zepsuty..

 

[nikka]

zrobiłam, faktycznie bardzo maslane i kruche, rozpływają się w ustach. Pyszne świeżo po upieczeniu!

 

[nikka]