Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 1687560" data-attributes="member: 1024">Kruche ciasto pod tartę wg przepisu Neli Rubinstein1 szklanka mąki (ok. 140 g) plus trochę do wałkowania (u mnie orkiszowa tortowa pół na pół z pełnoziarnistą)1 i 1/2 łyżeczki cukru (u mnie pudru)1/2 łyżeczki soli (u mnie spora szczypta)100 g masła100 g serka śmietankowego1 jajko do posmarowania ciastaMasło posiekać z mąką, solą i cukrem, dodać serek i krótko wyrobić. W cieście ma być widać wyraźne białe smugi.Rozwałkować, wyłożyć nim formę, wstawić na 10 minut do lodówki.Ja na swoją tartę z jabłkami ze słoika w formie o średnicy 28 cm podwoiłam ilość składników, białkiem posmarowałam spód ciasta i podpiekłam je 8 minut w 190 stopniach, a żółtkiem wymieszanym z odrobiną śmietanki posmarowałam wierzch ciasta. Całość piekłam jeszcze 26 minut.[ATTACH=full]101362[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 1687560, member: 1024"] [B]Kruche ciasto pod tartę wg przepisu Neli Rubinstein[/B] 1 szklanka mąki (ok. 140 g) plus trochę do wałkowania (u mnie orkiszowa tortowa pół na pół z pełnoziarnistą) 1 i 1/2 łyżeczki cukru (u mnie pudru) 1/2 łyżeczki soli (u mnie spora szczypta) 100 g masła 100 g serka śmietankowego 1 jajko do posmarowania ciasta Masło posiekać z mąką, solą i cukrem, dodać serek i krótko wyrobić. W cieście ma być widać wyraźne białe smugi. Rozwałkować, wyłożyć nim formę, wstawić na 10 minut do lodówki. Ja na swoją tartę z jabłkami ze słoika w formie o średnicy 28 cm podwoiłam ilość składników, białkiem posmarowałam spód ciasta i podpiekłam je 8 minut w 190 stopniach, a żółtkiem wymieszanym z odrobiną śmietanki posmarowałam wierzch ciasta. Całość piekłam jeszcze 26 minut. [ATTACH=full]101362[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja