Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 758570" data-attributes="member: 10341">Żródło - dodatek do miesięcznika Kuchnia GW Wyd.AgoraKruche ciasto25 dkg mąki20 dkg zmielonych migdałów25 dkg masła8 dkg cukruaromat waniliowy lub&nbsp; opakowanie cukru waniliowegojajko2 żółtkapłaska łyżeczka cynamonupo szczypcie kardamonu mielonego i gożdżikówDo przełożenia i dekoracji20 dkg niskosłodzonego dżemu malinowegołyżka soku cytrynowegokieliszek likieru wiśniowego albo słodkiej nalewkiżółtkoŁączymy wszystkie sypkie składniki ciasta, dodajemy pokrojone masło i siekamy nożem, jak na kruszonkę. Dodajemy żółtko i jajko, szybko zagniatamy ciasto i owinięte w folię spożywczą wkładamy na godzinę do lodówki. Ze schłodzonego ciasta odkrawamy 1/3, a resztą wylepiamy tortownicę o średnicy 26 cm, robiąc 2 cm rant. Pozostałą 1/3 ciasta rozwałkowujemy na oprószonej mąką tortownicy (najwygodniej przez folię) i kroimy paski o szerokości 1 cm. Na spodzie ciasta rozsmarowujemy dżem wymieszany z alkoholem i sokiem cytrynowym. Na nim układamy przy ściankach tortownicy obwódkę i od obwódki&nbsp; kratkę przez całą tortownicę z pasków ciasta. Smarujemy tę wierzchnią dekorację rozmąconym żółtkiem i wsuwamy na 45 minut do nagrzanego do 180 st. piekarnika. Torcik ten można robić i z innym dżemem. Ja kiedyś zrobiłam z morelowym, był smaczny, tylko kolor dżemu i upieczonego ciasta nie kontrastowały ze sobą i wyszło trochę monotonne w wyglądzie.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 758570, member: 10341"] [SIZE=10]Żródło - dodatek do miesięcznika[/SIZE] Kuchnia GW Wyd.Agora [B]Kruche ciasto [/B]25 dkg mąki 20 dkg zmielonych migdałów 25 dkg masła 8 dkg cukru aromat waniliowy lub opakowanie cukru waniliowego jajko 2 żółtka płaska łyżeczka cynamonu po szczypcie kardamonu mielonego i gożdżików[B] Do przełożenia i dekoracji[/B] 20 dkg niskosłodzonego dżemu malinowego łyżka soku cytrynowego kieliszek likieru wiśniowego albo słodkiej nalewki żółtko Łączymy wszystkie sypkie składniki ciasta, dodajemy pokrojone masło i siekamy nożem, jak na kruszonkę. Dodajemy żółtko i jajko, szybko zagniatamy ciasto i owinięte w folię spożywczą wkładamy na godzinę do lodówki. Ze schłodzonego ciasta odkrawamy 1/3, a resztą wylepiamy tortownicę o średnicy 26 cm, robiąc 2 cm rant. Pozostałą 1/3 ciasta rozwałkowujemy na oprószonej mąką tortownicy (najwygodniej przez folię) i kroimy paski o szerokości 1 cm. Na spodzie ciasta rozsmarowujemy dżem wymieszany z alkoholem i sokiem cytrynowym. Na nim układamy przy ściankach tortownicy obwódkę i od obwódki kratkę przez całą tortownicę z pasków ciasta. Smarujemy tę wierzchnią dekorację rozmąconym żółtkiem i wsuwamy na 45 minut do nagrzanego do 180 st. piekarnika. Torcik ten można robić i z innym dżemem. Ja kiedyś zrobiłam z morelowym, był smaczny, tylko kolor dżemu i upieczonego ciasta nie kontrastowały ze sobą i wyszło trochę monotonne w wyglądzie. [/QUOTE]

Weryfikacja