Kulki ze slodkich ziemniakow - batatów

[tatter]

Mniej wiecej na taka sama ilosc slodkich ziemniakow wzielam taka sama iloscia ciecierzycy z puszki (niestety nie moge dokladnie powiedziec bo nie wazylam). Ciecierzyce wrzucilam do blendera wraz z 2 pieczonymi czerwonymi paprykami, lyzka pasty pomidorowej, srednia cebula, lyzka zgniecionego czosnku, czerwona slodka papryka, sola, chilli, cuminem. Dodalam jeden kubeczek meksykanskiej przyprawy Knorra. To zblendowalam, dodalam starte ziemniaki slodkie, surowe. Do uzyskania odpowiedniej konsystencji dodalam platkow ziemniaczanych. Po schlodzeniu formowalam kulki wielkosci orzecha wloskiego, moze ciut wieksze. Ulozylam je na wysmarowanej oliwa blasze i upieklam. Ta blacha ma male wglebienia, plytkie raczej. Wode z ciecierzycy rowniez zuzylam.

Gdy zrobie je nastepnym razem, a na pewno zrobie bo sa pyszne, to powaze wszystkie skladniki.

 

[Aniutka]

O, jakie fajne! Do zrobienia

 

[tatter]

Aniutko, polecam. Pisalam w "obiadowym", ze kulki owe sa swietnym nadzieniem goracych kanapek. Chcialabym je rowniez zapiec w jakims sosie, ale raczej gdy zrobie je nastepnym razem, bo z wczorajszej porcji zostalo mi chyba z 7 tylko. Gdybys znalazla inna forme wykorzystania koniecznie daj mi znac

 

[margarett]

Brzmią bardzo smacznie

Chętnie wypróbuję z pomidorowym sosem garam masala, który zazwyczaj podaje do koft wegetariańskich, powinno dobrze pasować.

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=1592174Chętnie wypróbuję z pomidorowym sosem garam masala (...)

A ja z sosem pomidorowym z cynamonem, który kupiłam kiedyś podczas greckiego tygodnia w Lidlu. Dzięki za inspirację!



Się pieką. Wzięłam odcedzoną i wypłukaną ciecierzycę ze słoika, jednego średniego batata, którego utarłam na tarce jarzynowej, sporą garść suszonych pomidorów w oliwie, bo mi się plątały po lodówce, sporą garść pieczonej mrożonej papryki, 2 duże ząbki czosnku, dwie szalotki, świeżą chili, garść natki pietruszki, kumin, sól i pieprz. Wszystko zblenderowałam żyrafą i dodałam trochę płatków jaglanych do uzyskania właściwej konsystencji.
Wyszła mi cała blacha - 34 kulki.
EDIT:
Rodzina pochwaliła, że pyszne!
Tu w towarzystwie kurczaka Adobado:

 

[tatter]

Piekne. Swietnie wygladaja z cala reszta waszego obiadu

Te suszone pomidory to swietny pomysl.