Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 1521394" data-attributes="member: 2721">Jeśli&nbsp; szukacie czegoś, co jest proste i szybkie w przygotowaniu, a&nbsp; jednocześnie pyszne i niebanalne, warto sięgnąć po potrawy inspirowane&nbsp; kuchnia meksykańską. Świeże warzywa i aromatyczne, pikantne przyprawy&nbsp; stanowią mieszankę, której trudno się oprzeć. Przepis na podstawie <a href="http://www.mccormick.com/Recipes/Main-Dishes/Chipotle-Chicken-Tacos" target="_blank">McCormick.</a>[ATTACH=full]88888[/ATTACH]2 filety z piersi kurczaka&nbsp;1 papryka czerwona&nbsp;1 papryka zielona&nbsp;2 czerwone cebule (dla ładnego efektu kolorystycznego można zastosować 1 białą i 1 czerwoną)&nbsp;&nbsp;sól i świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku&nbsp;ew. więcej chili - do smaku&nbsp;1/2 łyżeczki oregano&nbsp;&nbsp;cytryna&nbsp;marynata:&nbsp;6 łyżek oleju&nbsp;3 łyżki octu winnego&nbsp;1/2 łyżeczki soli&nbsp;1/2 łyżeczki chili&nbsp;1 duży ząbek świeżego czosnku&nbsp;1 łyżeczka mielonego kuminu (kmin rzymski, nie kminek)&nbsp;1 łyżeczka cebuli w proszku&nbsp;3/4 łyżeczki suszonego oregano&nbsp;&nbsp;&nbsp;Filety kurczaka pokroić w cieniutkie paski. Z wyżej wymienionych składników przygotować marynatę. Marynować mięso min. 20 minut.&nbsp;&nbsp;W tym czasie przygotowujemy warzywa: papryki kroimy w cieniutkie paski, cebule obieramy i siekamy w pióra.&nbsp;&nbsp;Na dużej patelni rozgrzewamy niewielka ilość oleju. Przekładamy kurczaka wraz z całą marynata i szybko rumienimy, mieszając. Dodajemy warzywa, oprószając je dodatkowo 1/2 łyżeczki oregano. Składniki smażymy razem, aż mięso będzie usmażone a cebula szklista. Pilnujemy, by papryka pozostała nadal chrupiąca. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ew. dodatkowym chili. &nbsp;Danie skrapiamy sokiem z 1/2 cytryny.&nbsp;Możemy podać z dodatkowymi ćwiartkami cytryny do skropienia na talerzu.&nbsp;&nbsp;Wspaniale smakuje z kleksem jogurtu naturalnego, tortillami lub ryżem...............................Często jeden drobiazg ma wpływ na smak całości, ze zwykłego dania tworząc niebanalną potrawę, wprowadzającą ciekawą odmianę na naszych talerzach. Tak jest w przypadku tego przepisu: niby nic, a jakie to smaczne! Pasuje zarówno do dań mięsnych, jak i warzywnych.&nbsp;1 szklanka ryżu basmati&nbsp;1 puszka czerwonej fasoli&nbsp;1 cebula&nbsp;&nbsp;olej do smażenia&nbsp;&nbsp;1. Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. &nbsp;&nbsp;2. Na niedużej ilości oleju podsmażyć obraną, jak najdrobniej posiekaną cebulę, aż będzie złota. Fasolę odsączyć z zalewy i opłukać na sicie.&nbsp;&nbsp;3. Do ugotowanego ryżu dodać zrumienioną cebulę oraz fasolę. doprawić całość do smaku solą.</blockquote>

[QUOTE="Mała_Mi, post: 1521394, member: 2721"] [I]Jeśli szukacie czegoś, co jest proste i szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie pyszne i niebanalne, warto sięgnąć po potrawy inspirowane kuchnia meksykańską. Świeże warzywa i aromatyczne, pikantne przyprawy stanowią mieszankę, której trudno się oprzeć. [/I][I]Przepis na podstawie [URL="http://www.mccormick.com/Recipes/Main-Dishes/Chipotle-Chicken-Tacos"]McCormick.[/URL][/I] [ATTACH=full]88888[/ATTACH] 2 filety z piersi kurczaka 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 2 czerwone cebule (dla ładnego efektu kolorystycznego można zastosować 1 białą i 1 czerwoną) sól i świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku ew. więcej chili - do smaku 1/2 łyżeczki oregano cytryna [I]marynata:[/I] 6 łyżek oleju 3 łyżki octu winnego 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki chili 1 duży ząbek świeżego czosnku 1 łyżeczka mielonego kuminu (kmin rzymski, nie kminek) 1 łyżeczka cebuli w proszku 3/4 łyżeczki suszonego oregano Filety kurczaka pokroić w cieniutkie paski. Z wyżej wymienionych składników przygotować marynatę. Marynować mięso min. 20 minut. W tym czasie przygotowujemy warzywa: papryki kroimy w cieniutkie paski, cebule obieramy i siekamy w pióra. Na dużej patelni rozgrzewamy niewielka ilość oleju. Przekładamy kurczaka wraz z całą marynata i szybko rumienimy, mieszając. Dodajemy warzywa, oprószając je dodatkowo 1/2 łyżeczki oregano. Składniki smażymy razem, aż mięso będzie usmażone a cebula szklista. Pilnujemy, by papryka pozostała nadal chrupiąca. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ew. dodatkowym chili. Danie skrapiamy sokiem z 1/2 cytryny. Możemy podać z dodatkowymi ćwiartkami cytryny do skropienia na talerzu. Wspaniale smakuje z kleksem jogurtu naturalnego, tortillami lub [B]ryżem.[/B] .............................. [I]Często jeden drobiazg ma wpływ na smak całości, ze zwykłego dania tworząc niebanalną potrawę, wprowadzającą ciekawą odmianę na naszych talerzach. Tak jest w przypadku tego przepisu: niby nic, a jakie to smaczne! Pasuje zarówno do dań mięsnych, jak i warzywnych.[/I] 1 szklanka ryżu basmati 1 puszka czerwonej fasoli 1 cebula olej do smażenia 1. Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. 2. Na niedużej ilości oleju podsmażyć obraną, jak najdrobniej posiekaną cebulę, aż będzie złota. Fasolę odsączyć z zalewy i opłukać na sicie. 3. Do ugotowanego ryżu dodać zrumienioną cebulę oraz fasolę. doprawić całość do smaku solą. [/QUOTE]

Weryfikacja