Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Kurczak po czerkiesku czyli co zrobic z kura z rosolu ;-)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Boshka" data-source="post: 1443274" data-attributes="member: 2183"><p><strong>Skladniki: </strong></p><p>mieso z kurczaka z rosolu, u mnie 2 udka i mieso z czesci grzbietowej (nie polecam piersi, bo ona maja najmniej smaku) </p><p>Sos: </p><p>60 g orzechow wloskich </p><p>1 lyzeczka masla</p><p>1 posiekana cebula </p><p>2-3 zabki czosnku</p><p>&#189; szkl zimnego rosolu (dolewac stopniowo) </p><p>120 g gestego jogurtu balkanskiego/tureckiego/greckiego </p><p>1 lyzeczka slodkiej papryki </p><p>&#189; lyzeczki ostrej papryki </p><p>sol</p><p>sok z cytryny do smaku </p><p>posiekana natka pietruszki</p><p></p><p></p><p><strong>Wykonanie: </strong></p><p>Na patelni rogrzac maslo, wsypac posiekane cebule i czosnek i podsmazyc na zloto. Wystudzic cebule z czosnkiem. </p><p>Do blendera wrzucic: orzeczy wloskie i cebule. Posiekac a nastepnie stopniowo dodawac rosol po &#8216;chlapce&#8217; az masa będzie gladka. </p><p>W miseczce wymieszac: jogurt i mase orzechowa, dodac: papryki, sol, troche soku z cytryny i natke pietruszki. </p><p></p><p>Zimne mieso posiekac. Wymieszac z sosem i posypac dodatkowo natka z pietruszki. </p><p>Wstawic do lodownki na co najmniej 1 godzine żeby się przegryzlo. </p><p></p><p>Uwagi: </p><p>W wiekszosci przepisow do blendowanej masy orzechowej dodaje się 1-2 kromki chleba żeby zagescic. Ja tego nie robilam, bo rzadko jem bialy chleb, wiec nie było na stanie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>U mnie zamiast samego miesa z kurczaka było mieso i zimny ryz (około 100 g), co znakomicie zagescilo te &#8216;salatke&#8217;. </p><p></p><p>Danie jest wyjatkowo niewygledne, ale pyszne!</p><p></p><p></p><p>Zrodla: </p><p><a href="http://ozlemsturkishtable.com/2010/08/cerkez-tavugu-circassian-chicken-with-walnut-sauce/" target="_blank">http://ozlemsturkishtable.com/2010/08/cerk...h-walnut-sauce/</a></p><p><a href="http://www.cookeatblog.com/circassian-chicken/" target="_blank">http://www.cookeatblog.com/circassian-chicken/ </a></p><p></p><p>PS. Macie juz teraz kilka dowodow na CinCinie, ze nie umiem robic zdjec <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Boshka, post: 1443274, member: 2183"] [B]Skladniki: [/B] mieso z kurczaka z rosolu, u mnie 2 udka i mieso z czesci grzbietowej (nie polecam piersi, bo ona maja najmniej smaku) Sos: 60 g orzechow wloskich 1 lyzeczka masla 1 posiekana cebula 2-3 zabki czosnku ½ szkl zimnego rosolu (dolewac stopniowo) 120 g gestego jogurtu balkanskiego/tureckiego/greckiego 1 lyzeczka slodkiej papryki ½ lyzeczki ostrej papryki sol sok z cytryny do smaku posiekana natka pietruszki [B]Wykonanie: [/B] Na patelni rogrzac maslo, wsypac posiekane cebule i czosnek i podsmazyc na zloto. Wystudzic cebule z czosnkiem. Do blendera wrzucic: orzeczy wloskie i cebule. Posiekac a nastepnie stopniowo dodawac rosol po ‘chlapce’ az masa będzie gladka. W miseczce wymieszac: jogurt i mase orzechowa, dodac: papryki, sol, troche soku z cytryny i natke pietruszki. Zimne mieso posiekac. Wymieszac z sosem i posypac dodatkowo natka z pietruszki. Wstawic do lodownki na co najmniej 1 godzine żeby się przegryzlo. Uwagi: W wiekszosci przepisow do blendowanej masy orzechowej dodaje się 1-2 kromki chleba żeby zagescic. Ja tego nie robilam, bo rzadko jem bialy chleb, wiec nie było na stanie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] U mnie zamiast samego miesa z kurczaka było mieso i zimny ryz (około 100 g), co znakomicie zagescilo te ‘salatke’. Danie jest wyjatkowo niewygledne, ale pyszne! Zrodla: [URL="http://ozlemsturkishtable.com/2010/08/cerkez-tavugu-circassian-chicken-with-walnut-sauce/"]http://ozlemsturkishtable.com/2010/08/cerk...h-walnut-sauce/[/URL] [URL="http://www.cookeatblog.com/circassian-chicken/"]http://www.cookeatblog.com/circassian-chicken/ [/URL] PS. Macie juz teraz kilka dowodow na CinCinie, ze nie umiem robic zdjec [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Kurczak po czerkiesku czyli co zrobic z kura z rosolu ;-)
Top
Bottom
