Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="pinos" data-source="post: 829420" data-attributes="member: 1692"><img src="http://2.bp.blogspot.com/_CGBmiivv1SQ/SaqLvbeAgMI/AAAAAAAAARo/xTDEbpzf-34/s400/kurczak.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />&nbsp; &nbsp; * 1 kg mięsa z piersi kurczaka,&nbsp; &nbsp; * 150 ml pomidorów bez skóry, krojonych&nbsp; &nbsp; * 4 cebule,&nbsp; &nbsp; * 4 ząbki czosnku,&nbsp; &nbsp; * 1/2 łyżeczki szafranu,&nbsp; &nbsp; * 1/2 łyżeczki kminku,&nbsp; &nbsp; * 1/2 łyżeczki mielonej kolendry,&nbsp; &nbsp; * 1/2 łyżeczki bazylii,&nbsp; &nbsp; * kilka gałązek zielonej pietruszki,&nbsp; &nbsp; * sól, pieprzPiersi z kurczaka oczyścić, podzielić na mniejsze (3-4) kawałki, natrzeć solą i bazylią, zrumienić na złoto, przełożyć do rondla. Na pozostałym tłuszczu podsmażyć cebulę, wrzucić do kurczaka. Dodać pomidory oraz szafran, kminek, posiekany drobno czosnek i zmieloną kolendrę. Postawić na małym ogniu i dusić do miękkości. Przed podaniem doprawić solą i pieprzem, posypać siekaną pietruszką.Źródło: Grażyna Strumiłło-Miłosz, Kuchnia Gruzińska,Wydawnicto KAW, Warszawa 1981</blockquote>

[QUOTE="pinos, post: 829420, member: 1692"] [IMG]http://2.bp.blogspot.com/_CGBmiivv1SQ/SaqLvbeAgMI/AAAAAAAAARo/xTDEbpzf-34/s400/kurczak.jpg[/IMG] * 1 kg mięsa z piersi kurczaka, * 150 ml pomidorów bez skóry, krojonych * 4 cebule, * 4 ząbki czosnku, * 1/2 łyżeczki szafranu, * 1/2 łyżeczki kminku, * 1/2 łyżeczki mielonej kolendry, * 1/2 łyżeczki bazylii, * kilka gałązek zielonej pietruszki, * sól, pieprz Piersi z kurczaka oczyścić, podzielić na mniejsze (3-4) kawałki, natrzeć solą i bazylią, zrumienić na złoto, przełożyć do rondla. Na pozostałym tłuszczu podsmażyć cebulę, wrzucić do kurczaka. Dodać pomidory oraz szafran, kminek, posiekany drobno czosnek i zmieloną kolendrę. Postawić na małym ogniu i dusić do miękkości. Przed podaniem doprawić solą i pieprzem, posypać siekaną pietruszką. Źródło: Grażyna Strumiłło-Miłosz, Kuchnia Gruzińska,Wydawnicto KAW, Warszawa 1981 [/QUOTE]

Weryfikacja