Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia bałkańska i śródziemnomorska
Kurczak w cebulowym cieście.
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Hichotka" data-source="post: 117635" data-attributes="member: 298"><p><span style="color: green"><strong>Kurczak w cebulowym cieście:</strong></span></p><p></p><p>1 kurczak,</p><p>1/4 szklanki soku z pomidorów,</p><p>2 litry rosołu bądź bulionu z kurczaka w kostce,</p><p>3 szklanki posiekanej cebuli,</p><p>2/3 szklanki mleka,</p><p>5 łyżek oliwy z oliwek,</p><p>1 łyżka soku z cytryny,</p><p>1 szklanka utartego sera (najlepszy będzie cheddar),</p><p>sól,</p><p>pieprz,</p><p>2 łyżki posiekanej pietruszki,</p><p>2 jajka roztrzepane,</p><p>10 listków ciasta francuskiego (mrożonego). </p><p>Kurczaka porcjujemy. </p><p>Układamy go w naczyniu żaroodpornym i zalewamy bulionem - przykrywamy i gotujemy przez około 1 godzinę. Następnie kurczaka wyjmujemy z bulionu by ostygł. </p><p>Do bulionu dodajemy mleko i cebulę. </p><p>Gotujemy, aż uzyskamy gęsty sos cebulowy. </p><p>Z kurczaka zdejmujemy skórkę a mięso dzielimy na mniejsze kawałki (bez kości). </p><p>Dodajemy do kurczaka sos cebulowy, połowę oliwy, sok z pomidorów, sok z cytryny, ser, przyprawy, natkę pietruszki i jajka. </p><p>Wszystko dokładnie wymieszajmy. </p><p>Doprawiamy do smaku.</p><p>Naczynie do żaroodporne wysmarujmy oliwą. </p><p>Każdy listek ciasta francuskiego posmarować oliwą i podzielić na dwie części. </p><p>Kilkoma listkami należy wyłożyć naczynie a pozostałe pozostawić do przykrycia. </p><p>Wlewamy masę kurczakową na ciasto i przykrywamy pozostałymi listkami ciasta. </p><p>Wierzch smarujemy oliwą i WAŻNE: ponacinać wierzch w kwadraty i spryskać wodą. </p><p>Piec około 45 minut w temperaturze 175*C, aż ciasto będzie złoto-brązowego koloru i stanie się kruche. </p><p></p><p></p><p> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite98" alt=":smacznego:" title="Smile :smacznego:" loading="lazy" data-shortname=":smacznego:" /> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite98" alt=":smacznego:" title="Smile :smacznego:" loading="lazy" data-shortname=":smacznego:" /> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite98" alt=":smacznego:" title="Smile :smacznego:" loading="lazy" data-shortname=":smacznego:" /> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite98" alt=":smacznego:" title="Smile :smacznego:" loading="lazy" data-shortname=":smacznego:" /> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite98" alt=":smacznego:" title="Smile :smacznego:" loading="lazy" data-shortname=":smacznego:" /> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite98" alt=":smacznego:" title="Smile :smacznego:" loading="lazy" data-shortname=":smacznego:" /> </p><p></p><p></p><p><em><span style="color: green">Źródło: Zasłyszane podczas wakacji w Grecji... zajadałam się nim i je uwielbiam <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite45" alt=":lol:" title="Smile :lol:" loading="lazy" data-shortname=":lol:" /> </span></em></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Hichotka, post: 117635, member: 298"] [COLOR=green][B]Kurczak w cebulowym cieście:[/B][/COLOR] 1 kurczak, 1/4 szklanki soku z pomidorów, 2 litry rosołu bądź bulionu z kurczaka w kostce, 3 szklanki posiekanej cebuli, 2/3 szklanki mleka, 5 łyżek oliwy z oliwek, 1 łyżka soku z cytryny, 1 szklanka utartego sera (najlepszy będzie cheddar), sól, pieprz, 2 łyżki posiekanej pietruszki, 2 jajka roztrzepane, 10 listków ciasta francuskiego (mrożonego). Kurczaka porcjujemy. Układamy go w naczyniu żaroodpornym i zalewamy bulionem - przykrywamy i gotujemy przez około 1 godzinę. Następnie kurczaka wyjmujemy z bulionu by ostygł. Do bulionu dodajemy mleko i cebulę. Gotujemy, aż uzyskamy gęsty sos cebulowy. Z kurczaka zdejmujemy skórkę a mięso dzielimy na mniejsze kawałki (bez kości). Dodajemy do kurczaka sos cebulowy, połowę oliwy, sok z pomidorów, sok z cytryny, ser, przyprawy, natkę pietruszki i jajka. Wszystko dokładnie wymieszajmy. Doprawiamy do smaku. Naczynie do żaroodporne wysmarujmy oliwą. Każdy listek ciasta francuskiego posmarować oliwą i podzielić na dwie części. Kilkoma listkami należy wyłożyć naczynie a pozostałe pozostawić do przykrycia. Wlewamy masę kurczakową na ciasto i przykrywamy pozostałymi listkami ciasta. Wierzch smarujemy oliwą i WAŻNE: ponacinać wierzch w kwadraty i spryskać wodą. Piec około 45 minut w temperaturze 175*C, aż ciasto będzie złoto-brązowego koloru i stanie się kruche. :smacznego: :smacznego: :smacznego: :smacznego: :smacznego: :smacznego: [i][COLOR=green]Źródło: Zasłyszane podczas wakacji w Grecji... zajadałam się nim i je uwielbiam :lol: [/COLOR][/i] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia bałkańska i śródziemnomorska
Kurczak w cebulowym cieście.
Top
Bottom
