Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Kurczak w warzywach
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="ewalukas" data-source="post: 793951" data-attributes="member: 2190"><p>Przepis z książki &quot;365 obiadów na polskim stole na co dzień i od święta&quot;. Zrobiłam dziś, jednak zamiast kurczaka dałam pokrojone piersi kurze i nie dałam czosnku. Poza tym trzymałam się według przepisu. Bardzo smaczne wyszło, bardzo. Często będzie u nas gościć <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>4 porcje kurczaka</p><p>paczka mrożonych warzyw (koniecznie z brukselką)</p><p>cebula</p><p>2 ząbki czosnku</p><p>2 łyżki ketchupu</p><p>olej i łyżka czystego smalcu (pół na pół)</p><p>sól, pieprz</p><p>łyżeczka curry</p><p>3 ziarna jałowca (zmiażdżone)</p><p></p><p>Przygotowane porcje mięsa nacieramy mieszanką soli, pieprzu i jałowca, odstawiamy na 15 min w chłodne miejsce. Smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu, rumieniąc z obu stron. Przekładamy do rondla z grubym dnem. Na pozostałym ze smażenia tłuszczu podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę i posiekany czosnek, gdy składniki się zeszklą, dodajemy warzywa i trzymamy kilka minut na ogniu, często mieszając. Gdy warzywa puszczą sok i zaczną się rumienić, przekładamy je do rondla, układając na wierzchu kurczaka, podlewamy kilkoma łyżkami wody. Do potrawy dodajemy ketchup i curry, całość przykrywamy i dusimy na niewielkim ogniu, aż mięso będzie miękkie. Sosu nie powinno być zbyt dużo, gdy trzeba, zagęszczamy go śmietaną połączoną z mąką ziemniaczaną lub kukurydzianą i doprawiamy do smaku. Podajemy z grubym makaronem lub kładzionymi kluskami. (no u mnie z frytkami było <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> )</p><p></p><p>W tej chwili siedzi już w lodówce, więc zdjęcie będzie nie tego <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ale jutro, jak wrócę, i będzie jeszcze co fotografować to cyknę fotkę <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ewalukas, post: 793951, member: 2190"] Przepis z książki "365 obiadów na polskim stole na co dzień i od święta". Zrobiłam dziś, jednak zamiast kurczaka dałam pokrojone piersi kurze i nie dałam czosnku. Poza tym trzymałam się według przepisu. Bardzo smaczne wyszło, bardzo. Często będzie u nas gościć [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] 4 porcje kurczaka paczka mrożonych warzyw (koniecznie z brukselką) cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki ketchupu olej i łyżka czystego smalcu (pół na pół) sól, pieprz łyżeczka curry 3 ziarna jałowca (zmiażdżone) Przygotowane porcje mięsa nacieramy mieszanką soli, pieprzu i jałowca, odstawiamy na 15 min w chłodne miejsce. Smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu, rumieniąc z obu stron. Przekładamy do rondla z grubym dnem. Na pozostałym ze smażenia tłuszczu podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę i posiekany czosnek, gdy składniki się zeszklą, dodajemy warzywa i trzymamy kilka minut na ogniu, często mieszając. Gdy warzywa puszczą sok i zaczną się rumienić, przekładamy je do rondla, układając na wierzchu kurczaka, podlewamy kilkoma łyżkami wody. Do potrawy dodajemy ketchup i curry, całość przykrywamy i dusimy na niewielkim ogniu, aż mięso będzie miękkie. Sosu nie powinno być zbyt dużo, gdy trzeba, zagęszczamy go śmietaną połączoną z mąką ziemniaczaną lub kukurydzianą i doprawiamy do smaku. Podajemy z grubym makaronem lub kładzionymi kluskami. (no u mnie z frytkami było [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] ) W tej chwili siedzi już w lodówce, więc zdjęcie będzie nie tego [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] ale jutro, jak wrócę, i będzie jeszcze co fotografować to cyknę fotkę [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Kurczak w warzywach
Top
Bottom
