Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Kurczak z Jamajki
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 1378504" data-attributes="member: 2721"><p><span style="font-size: 26px"> Pyszny i prosty w przygotowaniu kurczak wg przepisu Fay DeLeon z bloga <a href="http://www.cooklikeajamaican.com/new-recipe-brown-stew-chicken/" target="_blank">Cook like a Jamaican</a>.</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px">[ATTACH=full]79104[/ATTACH]</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px"></span><span style="font-size: 26px">8 podudzi kurczaka (tzw. &quot;pałki&quot<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /></span></p><p></p><p><span style="font-size: 26px">marynata:</span></p><p><span style="font-size: 26px">sól i czarny pieprz</span></p><p><span style="font-size: 26px">1/2 łyzeczki cukru</span></p><p><span style="font-size: 26px">2 łyżki oleju</span></p><p><span style="font-size: 26px">1 mała cebula, pokrojona w piórka</span></p><p></p><p><span style="font-size: 26px">sos:</span></p><p><span style="font-size: 26px">1 duża cebula (+ cebula z marynaty)</span></p><p><span style="font-size: 26px">1 nieduża czerwona papryka</span></p><p><span style="font-size: 26px">1 nieduża zielona papryka</span></p><p><span style="font-size: 26px">1 ząbek czosnku</span></p><p><span style="font-size: 26px">2 łyzki keczupu</span></p><p><span style="font-size: 26px">1 łyżka ostrego sosu chili (lub chili w proszku, do smaku)</span></p><p><span style="font-size: 26px">1 łyżeczka tymianku</span></p><p><span style="font-size: 26px">sól i czarny pieprz do smaku</span></p><p><span style="font-size: 26px">250 ml gorącej wody</span></p><p></p><p><span style="font-size: 26px">olej do smażenia</span></p><p></p><p><span style="font-size: 26px">Podudzia kurczaka natrzeć solą i pieprzem (ja usunęłam z nich wcześniej skórę). W oleju rozmieszać cukier, dodać posiekaną cebulę. Kurczaka wymieszać z tak przygotowaną marynatą i odstawić na co najmniej godzinę (do lodówki) lub na całą noc.</span></p><p></p><p><span style="font-size: 26px">Kurczaka wyjąć z marynaty, cebulę pozostawiając w misce.</span></p><p><span style="font-size: 26px">Kurczaka smażyć na głębokiej patelni na oleju, aż będzie dobrze rumiany. Zdjąć go z patelni.</span></p><p></p><p><span style="font-size: 26px">Na patelni podsmażyć posiekaną cebulę wraz z cebulą z marynaty. Kiedy będzie szklista, dodać posiekna paprykę i czosnek, i jeszcze kilka chwil smażyć, mieszając. </span></p><p></p><p><span style="font-size: 26px">Dodać na patelnię ponownie kurczaka wraz z tymiankiem, keczupem i sosem chili, oraz wlać gorącą wodę.</span></p><p></p><p><span style="font-size: 26px">Dusić kurczaka pod przykryciem na małym ogniu, aż będzie miękki. Doprawić do smaku solą i pieprzem.</span></p><p></p><p><span style="font-size: 26px">Podawać z ryżem.</span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Mała_Mi, post: 1378504, member: 2721"] [SIZE=10] Pyszny i prosty w przygotowaniu kurczak wg przepisu Fay DeLeon z bloga [URL="http://www.cooklikeajamaican.com/new-recipe-brown-stew-chicken/"]Cook like a Jamaican[/URL]. [ATTACH=full]79104[/ATTACH] [/SIZE][SIZE=10]8 podudzi kurczaka (tzw. "pałki")[/SIZE] [SIZE=10]marynata:[/SIZE] [SIZE=10]sól i czarny pieprz[/SIZE] [SIZE=10]1/2 łyzeczki cukru[/SIZE] [SIZE=10]2 łyżki oleju[/SIZE] [SIZE=10]1 mała cebula, pokrojona w piórka[/SIZE] [SIZE=10]sos:[/SIZE] [SIZE=10]1 duża cebula (+ cebula z marynaty)[/SIZE] [SIZE=10]1 nieduża czerwona papryka[/SIZE] [SIZE=10]1 nieduża zielona papryka[/SIZE] [SIZE=10]1 ząbek czosnku[/SIZE] [SIZE=10]2 łyzki keczupu[/SIZE] [SIZE=10]1 łyżka ostrego sosu chili (lub chili w proszku, do smaku)[/SIZE] [SIZE=10]1 łyżeczka tymianku[/SIZE] [SIZE=10]sól i czarny pieprz do smaku[/SIZE] [SIZE=10]250 ml gorącej wody[/SIZE] [SIZE=10]olej do smażenia[/SIZE] [SIZE=10]Podudzia kurczaka natrzeć solą i pieprzem (ja usunęłam z nich wcześniej skórę). W oleju rozmieszać cukier, dodać posiekaną cebulę. Kurczaka wymieszać z tak przygotowaną marynatą i odstawić na co najmniej godzinę (do lodówki) lub na całą noc.[/SIZE] [SIZE=10]Kurczaka wyjąć z marynaty, cebulę pozostawiając w misce.[/SIZE] [SIZE=10]Kurczaka smażyć na głębokiej patelni na oleju, aż będzie dobrze rumiany. Zdjąć go z patelni.[/SIZE] [SIZE=10]Na patelni podsmażyć posiekaną cebulę wraz z cebulą z marynaty. Kiedy będzie szklista, dodać posiekna paprykę i czosnek, i jeszcze kilka chwil smażyć, mieszając. [/SIZE] [SIZE=10]Dodać na patelnię ponownie kurczaka wraz z tymiankiem, keczupem i sosem chili, oraz wlać gorącą wodę.[/SIZE] [SIZE=10]Dusić kurczaka pod przykryciem na małym ogniu, aż będzie miękki. Doprawić do smaku solą i pieprzem.[/SIZE] [SIZE=10]Podawać z ryżem.[/SIZE] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Kurczak z Jamajki
Top
Bottom
