Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Kurczakowe paczuszki*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="villanelle" data-source="post: 486970" data-attributes="member: 1300"><p>Proste, smaczne i efektowne.</p><p></p><p><img src="http://img393.imageshack.us/img393/2780/dsc00614wm2.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><u><em>składniki:</em></u></p><p>0,5 piersi z kurczaka</p><p>1/3 szklanki drobno pokrojonej cebuli</p><p>2-3 łyżki sosu sojowego</p><p>sól i pieprz do smaku</p><p>1 łyżeczka oleju sezamowego (niekoniecznie)</p><p></p><p>1 kostka bulionu z kury</p><p>ciasto na pierogi (z ok. 300 g mąki)</p><p></p><p></p><p><u><em>sposób przygotowania:</em></u></p><p>Piersi płuczę, mielę w maszynce do mięsa przez duże sitko.</p><p></p><p>W miseczce mieszam kurczaka, cebulę, sos sojowy. Wg uznania doprawiam też pieprzem i solą (z tą jednak ostrożnie, ponieważ sos sojowy jest słony! Osobiście nie dodaję soli wcale). Dodaję olej sezamowy.</p><p></p><p>Przygotowuję ciasto na pierogi. Kroję w kwadraty (wielkość wg uznania), na środek, których kładę farsz. Sklejam o góry najpierw dwa przeciwległe rogi, a następnie dwa pozostałe. Teraz czas skleić krawędzie. Powinna powstać kwadratowa paczuszka.</p><p></p><p>W głębokiej patelni, może być też rondel o dużym dnie, podgrzewam wodę z kostką bulionową - ma jej być tyle, aby pierożki pływały zanurzone do 2/3 wysokości. Na tak sporządzony, wrzący bulion można wrzucać paczuszki lub też aby uniknąć nadmiernego przyklejania się do dna (zależy to od ciasta) pierożki można ułożyć spodem na rozgrzaną patelnię i smażyć przez 1-2 min. (kiedy lekko się zarumienią) na łyżce oleju. Nie jest to jednak konieczne i można je wrzucić odrazu na bulion. </p><p></p><p>Gotować pod przykryciem (!) 6-8 min. aż kurczak w środku będzie dobry.</p><p></p><p>W razie potrzeby uzupełnić niedobór bulionu wodą. Doprowadzić do zagotowania i wrzucać kolejną partię.</p><p></p><p>Smacznego! <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>Źródło: Przepis zainspirowany jedną z propozycji kulinarnych Shape.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="villanelle, post: 486970, member: 1300"] Proste, smaczne i efektowne. [IMG]http://img393.imageshack.us/img393/2780/dsc00614wm2.jpg[/IMG] [U][I]składniki:[/I][/U] 0,5 piersi z kurczaka 1/3 szklanki drobno pokrojonej cebuli 2-3 łyżki sosu sojowego sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka oleju sezamowego (niekoniecznie) 1 kostka bulionu z kury ciasto na pierogi (z ok. 300 g mąki) [U][I]sposób przygotowania:[/I][/U] Piersi płuczę, mielę w maszynce do mięsa przez duże sitko. W miseczce mieszam kurczaka, cebulę, sos sojowy. Wg uznania doprawiam też pieprzem i solą (z tą jednak ostrożnie, ponieważ sos sojowy jest słony! Osobiście nie dodaję soli wcale). Dodaję olej sezamowy. Przygotowuję ciasto na pierogi. Kroję w kwadraty (wielkość wg uznania), na środek, których kładę farsz. Sklejam o góry najpierw dwa przeciwległe rogi, a następnie dwa pozostałe. Teraz czas skleić krawędzie. Powinna powstać kwadratowa paczuszka. W głębokiej patelni, może być też rondel o dużym dnie, podgrzewam wodę z kostką bulionową - ma jej być tyle, aby pierożki pływały zanurzone do 2/3 wysokości. Na tak sporządzony, wrzący bulion można wrzucać paczuszki lub też aby uniknąć nadmiernego przyklejania się do dna (zależy to od ciasta) pierożki można ułożyć spodem na rozgrzaną patelnię i smażyć przez 1-2 min. (kiedy lekko się zarumienią) na łyżce oleju. Nie jest to jednak konieczne i można je wrzucić odrazu na bulion. Gotować pod przykryciem (!) 6-8 min. aż kurczak w środku będzie dobry. W razie potrzeby uzupełnić niedobór bulionu wodą. Doprowadzić do zagotowania i wrzucać kolejną partię. Smacznego! [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] Źródło: Przepis zainspirowany jedną z propozycji kulinarnych Shape. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Kurczakowe paczuszki*
Top
Bottom
