Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Kurza pierś gotowana w sosie sojowym i...
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="marghe" data-source="post: 1402450" data-attributes="member: 160"><p>Kolejny przepis Ainsleya.</p><p>Prosty i smaczny, jak to zazwyczaj u tego pana <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Przepis oryginalny plus moje modyfikacje</p><p></p><p>225 g ryżu basmati</p><p>150 ml mleka kokosowego</p><p>2 liście limonki kaffir (świeże lub suszone) – nie miała, nie dałam J</p><p>2 cm kawałek świeżego imbiru</p><p>1 ząbek czosnku – dałam 2</p><p>Pół papryczki chili pozbawionej pestek – dałam całą i to z pestkami</p><p>1 łyżka jasnego sosu sojowego – dałam dwie japońskiego</p><p>2 podwójne kurze piersi</p><p>Dymka</p><p>1 łyżka ziaren sezamu (uprażonych na patelni)</p><p>Sos:</p><p>4 łyżki cukru</p><p>1 łyżeczka skrobi kukurydzianej</p><p>4 łyżki octu ryżowego</p><p>4 łyżki jasnego sosu sojowego – znowu użyłam japońskiego</p><p>2 łyżki wina ryżowego lub wytrawnej sherry –można spokojnie pominąć</p><p>-</p><p>Ryż:</p><p>Ryż zalać wodą i odstawić na 15 – 20 minut.</p><p>Odcedzić i opłukać.</p><p>Przerzucić do garnka, dodać mleko kokosowe i 300 ml wody, posolić. Zagotować, zmniejszyć gaz, przykryć i gotować przez mniej więcej 10 minut.</p><p></p><p>Mięso:</p><p>Do garnka wlać 600 ml wody, dodać chili, sos sojowy obrany i pokrojony w plasterki imbir, czosnek, chili i liście limonki. Zagotować. Włożyć oczyszczone kurze piersi. Przykryć garnek pokrywką, gotować 4 minuty. Obrócić mięso na drugą stronę i gotować kolejne 2 minuty **</p><p>SOS:</p><p>Do rondelka wrzucić wszystkie składniki sosu, wymieszać, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć gaz i gotować jeszcze 1 – 2 minuty ciągle mieszając</p><p>--</p><p>Mięso pokroić w plastry, polać sosem , posypać dymką i sezamem.</p><p>Podawać z ryżem</p><p></p><p><img src="http://4.bp.blogspot.com/-UUS6TE9eVkE/UIFEknwdjwI/AAAAAAAABmo/wxfwKsATdqA/s640/pierĹ%20gotowana%20w%20soi%20(9).JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="marghe, post: 1402450, member: 160"] Kolejny przepis Ainsleya. Prosty i smaczny, jak to zazwyczaj u tego pana [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Przepis oryginalny plus moje modyfikacje 225 g ryżu basmati 150 ml mleka kokosowego 2 liście limonki kaffir (świeże lub suszone) – nie miała, nie dałam J 2 cm kawałek świeżego imbiru 1 ząbek czosnku – dałam 2 Pół papryczki chili pozbawionej pestek – dałam całą i to z pestkami 1 łyżka jasnego sosu sojowego – dałam dwie japońskiego 2 podwójne kurze piersi Dymka 1 łyżka ziaren sezamu (uprażonych na patelni) Sos: 4 łyżki cukru 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej 4 łyżki octu ryżowego 4 łyżki jasnego sosu sojowego – znowu użyłam japońskiego 2 łyżki wina ryżowego lub wytrawnej sherry –można spokojnie pominąć - Ryż: Ryż zalać wodą i odstawić na 15 – 20 minut. Odcedzić i opłukać. Przerzucić do garnka, dodać mleko kokosowe i 300 ml wody, posolić. Zagotować, zmniejszyć gaz, przykryć i gotować przez mniej więcej 10 minut. Mięso: Do garnka wlać 600 ml wody, dodać chili, sos sojowy obrany i pokrojony w plasterki imbir, czosnek, chili i liście limonki. Zagotować. Włożyć oczyszczone kurze piersi. Przykryć garnek pokrywką, gotować 4 minuty. Obrócić mięso na drugą stronę i gotować kolejne 2 minuty ** SOS: Do rondelka wrzucić wszystkie składniki sosu, wymieszać, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć gaz i gotować jeszcze 1 – 2 minuty ciągle mieszając -- Mięso pokroić w plastry, polać sosem , posypać dymką i sezamem. Podawać z ryżem [IMG]http://4.bp.blogspot.com/-UUS6TE9eVkE/UIFEknwdjwI/AAAAAAAABmo/wxfwKsATdqA/s640/pierĹ%20gotowana%20w%20soi%20(9).JPG[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Kurza pierś gotowana w sosie sojowym i...
Top
Bottom
