Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="kosbell" data-source="post: 898542" data-attributes="member: 17482">Składniki:300g miodu 25g drożdży1 łyżka cukru50g rodzynków1 cytryna1 goździkmały kawałek cynamonu3l wody Drożdże utrzeć z cukrem i 2 łyżkami ciepłej wody. Zostawić do wyrośnięcia na 15-20 minut. Miód rozpuścić i zagotować. Usunąć pianę, dodać goździki i kawałek cynamonu. Zalać gorącą, przegotowaną wodą i ponownie zagotować. Zdjąć pianę i ostudzić. Wodę z miodem ostudzoną do temperatury 30 st. C przelać do kamiennego garnka, dodać wyrośnięte drożdże, wymieszać, przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu na 24 godziny do fermentacji. Pianę, która powstała na powierzchni kwasu w czasie fermentacji, usunąć. Wlać sok z cytryny i przelać kwas do wyparzonych i suchych butelek z grubego szkła, dodając do każdej butelki po kilka umytych i osuszonych rodzynków.Nie nalewać kwasu do pełna, ponieważ jest on silnie musujący. Butelki mocno zakorkować i odstawić w chłodne miejsce. Po 4-5 dniach kwas nadaje się do picia. Kwas można przechowywać w chłodnym miejscu przez 2-3 miesiące. Przepis pochodzi z książki &amp;quot;Kuchnia wegetariańska&amp;quot; Marka ŁebkowskiegoRobiłam ten kwas w poniedziałek i teraz leżakuje w piwnicy. Za kilka dni powinnien być już dobry - jak zdegustuję to napiszę jak mi wyszedł, bo pierwszy raz robiłam coś tego typu <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="kosbell, post: 898542, member: 17482"] Składniki: 300g miodu 25g drożdży 1 łyżka cukru 50g rodzynków 1 cytryna 1 goździk mały kawałek cynamonu 3l wody Drożdże utrzeć z cukrem i 2 łyżkami ciepłej wody. Zostawić do wyrośnięcia na 15-20 minut. Miód rozpuścić i zagotować. Usunąć pianę, dodać goździki i kawałek cynamonu. Zalać gorącą, przegotowaną wodą i ponownie zagotować. Zdjąć pianę i ostudzić. Wodę z miodem ostudzoną do temperatury 30 st. C przelać do kamiennego garnka, dodać wyrośnięte drożdże, wymieszać, przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu na 24 godziny do fermentacji. Pianę, która powstała na powierzchni kwasu w czasie fermentacji, usunąć. Wlać sok z cytryny i przelać kwas do wyparzonych i suchych butelek z grubego szkła, dodając do każdej butelki po kilka umytych i osuszonych rodzynków. Nie nalewać kwasu do pełna, ponieważ jest on silnie musujący. Butelki mocno zakorkować i odstawić w chłodne miejsce. Po 4-5 dniach kwas nadaje się do picia. Kwas można przechowywać w chłodnym miejscu przez 2-3 miesiące. Przepis pochodzi z książki "Kuchnia wegetariańska" Marka Łebkowskiego Robiłam ten kwas w poniedziałek i teraz leżakuje w piwnicy. Za kilka dni powinnien być już dobry - jak zdegustuję to napiszę jak mi wyszedł, bo pierwszy raz robiłam coś tego typu [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja